هل تحتاجين إلى نقع البرغل بالقمح؟يمكنك نقع البرغل في الماء المغلي لطهيه، لكن لا داعي لنقعه قبل الطهي إذا كنت تضيفه إلى الطبق.
هل من الآمن أكل البرغل النيئ؟
يجب نقع البرغل أو طهيه ليصبح صالحًا للأكل. استخدم ضعف كمية السائل مثل البرغل. للنقع ، أضيفي سائلًا ساخنًا إلى البرغل ، وحركيه واتركيه مغطى ، لمدة 30 دقيقة أو طوال الليل (مبردًا). يستمر البرغل في الانتفاخ بعد الطهي في حالة وجود رطوبة.
هل يمكن نقع البرغل في الماء البارد؟
اشطف البرغل بالماء الجاري البارد وانقعه في وعاء من الماء البارد لمدة 20 دقيقة. صفيها وضعها في وعاء كبير.
هل تأكل البرغل بدون طبخ؟
من الناحية الفنية ، ليس من الضروري طهيها في حد ذاتها ، ولكنبدلاً من ذلك، بفضل الحبوب التي تم سلقها بالفعل. النقع فقط يعمل جيدًا لطحن البرغل جيدًا.
ما هي نسبة الماء إلى البرغل
ما هي نسبة البرغل إلى الماء؟1: 1أي 1 كوب برغل لكل 1 كوب ماء.
