يُطلق عليه اسم الخبز ، اللبابين هو فاكهة خبز ، من العائلة الحقيقية العرجاء ، والمعروفة في جزر الأنتيل الفرنسية باسم châtaigne-pays (châtaigneهي في الواقع كستناء). الجزء الصالح للأكل من هذه الفاكهة يتكون من بذور متوسطة الحجم نغليها عادة في ماء مالح ونأكلها كما هي.
ما هي فاكهة الخبز
البندق عبارة عن مجموعة متنوعة من بذور الخبز ، تُعرف أيضًا باسم katahar و chataigne في غيانا وترينيداد وتوباغو. ينمو على ما يسمى عادة بشجرة الحليب. على الرغم من الاسم ، فهي ليست جوزة على الإطلاق بل فاكهة. اسمها النباتي هوBrosimum alicastrum، ويطلق عليها أحيانًا اسم جوز المايا.
لماذا تسمى الكستناء الكستناء؟
اسم "الكستناء" هومشتق من المصطلح الإنجليزي السابق "الكستناء"، والذي ينحدر من الكلمة الفرنسية القديمة chastain (الفرنسية الحديثة ، châtaigne). مشتق الكلمة الفرنسية بدورها من اللاتينية Castanea (أيضا الاسم العلمي للشجرة) ، والتي تتبع الكلمة اليونانية القديمة κάστανον (الكستناء الحلو).
ما فائدة chataigne؟
شاتيني غني بالألياف والكالسيوم وحمض الفوليك والحديد والزنك والبروتين والفيتامينات. وكل هذه العناصر الغذائية جيدة للنمو السليم والتطور للأطفال. كما أنها منخفضة الدهون. الخبز مصدر غني بالألياف والطاقة.
هل الكستناء جوز أم فاكهة؟
عادة ما تكون محاطة بجلد أو صلبالطبقة الخارجية. بمصطلحات علم النبات ، تعدمكسراتنوعًا خاصًا من الفاكهة الجافة التي تحتوي على بذرة واحدة وقشرة صلبة وقشرة واقية. الكستناء والبندق والجوز والجوز تناسب التعريف الحقيقي للجوز.
