يذوب أنهيدريد الخل في الماء إلى ما يقرب من 2.6٪ بالوزن . المحاليل المائية لها ثبات محدود لأنها ، مثل معظم أنهيدريد الحمض ، تحلل أنهيدريد الخل لإعطاء الأحماض الكربوكسيلية. في هذه الحالة ، يتم تكوين حمض الأسيتيك ، ويكون منتج التفاعل هذا قابل للامتزاج بالماء بالكامل: (CH3CO)2O + H2O → 2 CH3CO2H.
كيف تتفاعل الأنهيدريدات مع الماء؟
التحلل المائيهو أبسط إجابة. يحلل الماء أنهيدريدات إلى أحماض كربوكسيلية مقابلة لها. لاحظ أنه عندما يحدث هذا ، تحصل على نوعين من الأحماض الكربوكسيلية. … سينتج حمض الخليك من التفاعل.
لماذا لا تذوب الأنهيدريدات في الماء؟
الذوبان في الماء
أنهيدريد الإيثانويك لا يمكن أن يقال أنه يذوب في الماءلأنه يتفاعل معها ليعطي حمض الإيثانويك.
هل أنهيدريد الحمض قطبي أم غير قطبي؟
أنهيدريد الخل له هيكلغير قطبيجنبًا إلى جنب مع جزيئات مرنة.
هل يتفاعل حمض أنهيدريد مع الماء؟
حمض أنهيدريدات تتفاعل مع الماء لتكوينأحماض كربوكسيلية.
