المجموعات الوظيفية عبارة عن مجموعات من الذرات ذات بنية ووظائف مميزة. الجزيئات القطبية الجزيئات القطبية في الكيمياء ، القطبية هيفصل شحنة كهربائية تؤدي إلى جزيء أو مجموعاته الكيميائيةله عزم كهربائي ثنائي القطب ، بنهاية سالبة الشحنة ونهاية موجبة الشحنة. يجب أن تحتوي الجزيئات القطبية على روابط قطبية بسبب اختلاف في الكهربية بين الذرات المترابطة. https://en.wikipedia.org ›wiki› القطبية الكيميائية
قطبية كيميائية - ويكيبيديا
(بشحنات +/-) تنجذب إلى جزيئات الماء وهي محبة للماء. يتم صد الجزيئات غير القطبية بالماء ولا تذوب في الماء ؛ هيمسعور. … وجوده سيمكن الجزيء من أن يكون ذائبًا في الماء.
هل ماء الماء قابل للذوبان؟
الجزيء المحب للماء أو جزء من الجزيء هو الجزيء الذي تكون تفاعلاته مع الماء والمواد القطبية الأخرى أكثر ملاءمة من الناحية الديناميكية الحرارية من تفاعلاتها مع الزيت أو المذيبات الأخرى الكارهة للماء. … هذا يجعل هذه الجزيئاتقابلة للذوبان ليس فقط في الماءولكن أيضًا في المذيبات القطبية الأخرى.
هل مسعور غير قابل للذوبان؟
تحتوي الدهون على مجموعة متنوعة من المركبات التي هي إلى حد كبير غير قطبية بطبيعتها. هذا لأنها هيدروكربونات تتضمن في الغالب روابط كربون-كربون أو كربون-هيدروجين غير قطبية. الجزيئات غير القطبية كارهة للماء ("خوف الماء") ، أوغير قابلة للذوبان في الماء.
هلمسعور أو محبة للماء قابلة للذوبان في الماء؟
المواد المحبة للماء قطبية بطبيعتها. تحكم نظرية "مثل يذوب مثل" حقيقة أن المواد المحبة للماء تميل إلى الذوبان بسهولة في الماء أو المذيبات القطبية بينما الموادالكارهة للماء ضعيفة الذوبان في الماءأو المذيبات القطبية.
كيف تعرف ما إذا كان مسعورًا أم محبًا للماء؟
نشأ هذا المصطلح لأن الجزيئات الكارهة للماء لا تذوب في الماء. إذا كان الجزيء يحتوي على مناطق حيثهو شحنة جزئية موجبة أو سالبة، يطلق عليه القطبية ، أو ماء (باليونانية لـ "محب للماء").
