في الاثني عشر ، تلعب إفرازات الجهاز الهضمي من الكبد والبنكرياس والمرارة دورًا مهمًا في هضم الكيموس خلال المرحلة المعوية. من أجل تحييد الكيموس الحمضي ،هرمون يسمى سيكريتين يحفز البنكرياسلإنتاج محلول البيكربونات القلوية وتسليمه إلى الاثني عشر.
ما الذي يجعل الطعام قلويًا في الأمعاء الدقيقة؟
الصفراءهي مادة ينتجها الكبد ويتم تخزينها في المرارة. تفرز الصفراء في الأمعاء الدقيقة حيث يكون لها تأثيران: فهي تحيد الحمض - وتوفر الظروف القلوية اللازمة في الأمعاء الدقيقة.
ما الذي يجعل الكيموس قلويًا في الأمعاء الدقيقة؟
الاثني عشر هو جزء قصير من الأمعاء الدقيقة يقع بين المعدة وبقية الأمعاء الدقيقة. ينتج الاثني عشر أيضًا هرمون سيكريتن لتحفيز إفراز البنكرياس لكميات كبيرة منبيكربونات الصوديوم، والتي ترفع بعد ذلك الرقم الهيدروجيني للكيموس إلى 7.
ما الذي يحول الكيموس الحمضي إلى قلوي؟
في الاثني عشر ، يتم خلط الكيموس مععصائر البنكرياسفي محلول قلوي غني بالبيكربونات الذي يحيد حموضة الكيموس ويعمل كمخزن مؤقت.
ماذا يحدث للكيموس في الأمعاء الدقيقة؟
خلال هذا الوقت ، يقوم إنزيم في المعدة يسمى البيبسين بتكسير معظم البروتين في الطعام. بعد ذلك ، يتم نقل الكيموس ببطءمن البواب (الجزء الأخير من المعدة) من خلال العضلة العاصرة إلى الأمعاء الدقيقة حيث يحدث المزيد من الهضم وامتصاص المغذيات.
