القيقب - على وجه التحديد ، سكر القيقب أو القيقب الصلب- هو الخيار الأكثر شيوعًا لألواح التقطيع. القيقب هو خشب صلب ومغلق الحبيبات. هذا يعني أنه متين وقادر على مقاومة البكتيريا ويتميز بالصلابة المناسبة.
ما هو الخشب الذي لا يجب استخدامه في ألواح التقطيع؟
سأتجنب الأخشاب ذات المسام المفتوحة مثلالرماد والبلوط الأحمر، والتي سيكون من الصعب تنظيفها من بقع الطعام. قد يضفي الصنوبر طعمًا راتنجيًا ، وهو ناعم لذا سيظهر ندوب القطع من السكاكين بسهولة أكبر من الخشب الصلب مثل خشب القيقب.
ما هي أفضل مادة لاستخدامها في لوح التقطيع؟
سواء كنت تتعامل مع الكثير من اللحوم النيئة ، أو الخبز ، أو تقطيع الخضار ، فإن أفضل مواد لوح التقطيع هيمطاط. المطاط هو الخيار الأكثر شيوعًا للمطابخ الاحترافية ، ولأسباب عديدة ، فهو أيضًا اختيار سليم تمامًا لمطبخك المنزلي أيضًا.
ما هو الخشب الأفضل لتقطيع الألواح في الهند؟
يعتبر
Bambooمن أفضل الأخشاب المستخدمة في لوح التقطيع ، ولوح التقطيع الكبير الحجم هذا من Piesome مصنوع من الخيزران العضوي بنسبة 100٪.
هل خشب الصنوبر جيد لقطع الألواح؟
الجواب البسيط هو أنه يمكنك استخدام ما تريد لذلك. كل نوع من أنواع الخشب له إيجابيات وسلبيات لاستخدام لوح التقطيع. بالطبع ، معظمالصنوبر عبارة عن خشب ناعم نسبيًاوإذا قمت بقصه ، فمن المحتمل أن تقوم بقطعهجيد جدا
