أي هالبينو خفيف؟

2024 مؤلف: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-13 00:03

أخف فلفل هالابينو هوسنيوريتا جالابينو، وهو حار بنسبة 1/10 فقط مثل الهالابينو العادي. تم تصنيف هذا الفلفل على 400 وحدة على مقياس سكوفيل. تجارياً ، سينيوريتا يستخدم في البوريتو ، تاماليس و الهالابينو المقلية المليئة بالجبن.

كيف يمكنك معرفة ما إذا كان الهالبينو خفيفًا؟

للحصول على هالابينو أخف وأقل حارة

اللون:اختر فلفلًا بسطح أخضر لامع ناعم. هذا الفلفل أصغر سنًا وعادة ما يكون أكثر اعتدالًا. تجنب أي درجات حمراء أو صفراء - علامة على وجود فلفل قديم.

ما هي الهالبينو ليست ساخنة؟

فيما يلي بعض الأمثلة:

• Senorita jalapeño: 500 وحدة.
• تام (خفيف) جالابينو: 1 ، 000 وحدة.
• NuMex Heritage Big Jim jalapeño: 2 ، 000-4 ، 000 وحدة.
• NuMex Espanola مُحسَّن: 3 ، 500-4 ، 500 وحدة.
• الهالبينو المبكر: 3 ، 500-5 ، 000 وحدة.
• Jalapeño M: 4 ، 500-5 ، 500 وحدة.
• Mucho Nacho jalapeño: 5 ، 000-6 ، 500 وحدة.
• Rome jalapeño: 6000-9000 وحدة.

هل هناك نبتة هالابينو معتدلة؟

مصنع Tam Mild Jalapeño Pepperهو نوع معتدل من فلفل الهالبينو الذي تم تطويره في جامعة Texas A&M في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. … الثمار كبيرة الحجم ، بقياس 3 بوصات أو أكثر ، ولحمها أخضر داكن كثيف ودرجة حرارة أقل من جالابينو التقليدية (فقط من 1000 إلى 1500 تصنيف سكوفيل).

أيهما أكثر سخونة من فلفل الهالبينو الأحمر أو الأخضر؟

مثل الفلفلتنضج تزداد حدتها ، مما يجعلred jalapeñosأكثر سخونة بشكل عام من jalapeños الخضراء ، على الأقل من نفس الصنف.