الفلافل غنية بالعديد من المغذيات الدقيقة ومصدر جيد للألياف والبروتين. على هذا النحو ، قد يساعد في كبح شهيتك ، ودعم سكر الدم الصحي ، وتقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة. ومع ذلك ، فإنها عادة ما تكون مقلية بالزيت ، مما يزيد من محتواها من الدهون والسعرات الحرارية.
كم عدد السعرات الحرارية في 4 كرات فلافل؟
حقائق الفلافل الغذائية
أربع إلى خمس قطع من الفلافل المقلية التقليدية تحتوي على حوالي540 سعرة حراريةو 26 جرامًا من الدهون ، ولكن هناك أيضًا ضخ 17 غراما من الألياف و 19 غراما من البروتين.
هل تأكل الفلافل كل يوم؟
نعم، قل كلاً من Chilibeck و Zahradka. تقول زهرةادكا: "أنا شخصياً أحب الفلافل كثيراً ، لكنني لا أوصي بتناولها بانتظام إذا كانت مقلية ، لأنها تضيف الكثير من الدهون إلى النظام الغذائي". كريستين كيركباتريك ، اختصاصية تغذية مسجلة ومديرة خدمات التغذية الصحية في كليفلاند كلينك ، تتفق معها.
ما هي صحة الفلافل أم الدجاج؟
نصيحة: تحتوي السلطة أو شطيرة البيتا مع الدجاجعلى سعرات حرارية أقل من خيارات الفلافل أو الجيروسكوب. عندما اختبر باحثو وزارة الزراعة الأمريكية الوجبات في المطاعم اليونانية في منطقة بوسطن ، وجدوا أن الأطباق كانت تحتوي على سعرات حرارية أعلى.
مما تصنع كرات الفلافل
ما هي الفلافل؟ الفلافل هي "وجبات سريعة" شرق أوسطية شهيرة مصنوعة من خليطالحمص (أو الفول) والأعشاب الطازجة والتوابلالتي هيمكونة من فطائر أو كرات صغيرة.
