المصطلح براسيري هو فرنسي لـ " مصنع الجعة"، من البراسر الفرنسي الأوسط "إلى المشروب" ، من الفرنسية القديمة bracier ، من Vulgar Latin braciare ، من أصل سلتيك. كان أول استخدام لها في اللغة الإنجليزية عام 1864.
ماذا يعني براسيري؟
:مطعم فرنسي غير رسمي يقدم طعامًا بسيطًا ودسمًا.
ما الفرق بين الحانة الصغيرة والبراسيري؟
براسيري هي بحكم تعريفها أماكن كبيرة ومفتوحة وصاخبة ؛ تكون قوائمهم طويلة في العادة ، وأيًا كان ما قد يقدمونه ، هناك دائمًا محار وحساء وشوكروت - وبالطبع بيرة. …بيستروس صغيرة ، حميمة ، منخفضة المستوى.
ما الذي يتم تقديمه في البراسيري؟
كلاسيكيات البراسيري الفرنسية
سيحتوي معظمهم على نوع من البار الخام يقدم المحار والمحار وبلح البحر ، ويقدم ببساطة على طبقة من الجليد مع شرائح الليمون. بشكل عام ، ستجد أيضًا مجموعة مختارة منالحساء والسلطات والسندويشات والعجة والباستاوأطباق الدجاج وشرائح اللحم والسمك المعدة ببساطة.
متى تم اختراع البراسيري؟
أول استخدام لها باللغة الإنجليزية كان في1864. ربما ينبع أصل الكلمة من حقيقة أن الجعة كانت تُصنع في المبنى بدلاً من إحضارها: وبالتالي فإن النزل سيصنع البيرة الخاصة به بالإضافة إلى توفير الطعام والإقامة بشكل دائم أيضًا.
