أحضر عجينة الفيلو إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدامها (حوالي ساعتين). يجب إذابة الثلج من القشرة تمامًا وفي درجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل النتائج.تحتوي القارورة غير المفتوحة على فترة صلاحية مبردة لمدة 4 أسابيعوبالتالي يمكن أن تكون في متناول اليد وجاهزة للاستخدام عند الحاجة.
كيف تعرف أن phyllo سيء؟
ابحث عن أي بقع على سطح المعجنات، يبدأ العفن عمومًا من الخارج أولاً. يجب عليك دائمًا اتباع الإجراءات الأكثر أمانًا قبل محاولة تناول شيء ما بعد تاريخ انتهاء صلاحيته. يمكن أن يكون من الصعب معرفة المعجنات المنتفخة عندما تكون فاسدة ، خاصة المعجنات المجمدة.
هل تنتهي صلاحية عجينة الفيلو؟
قم بتبريد عجينة الفيلو غير المفتوحةلمدة تصل إلى 3 أسابيعأو قم بتجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر. يمكن تبريد العجين المفتوح لمدة تصل إلى 3 أيام. يجب تخزين الرقائق المخبوزة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.
هل تنفجر معجنات الفيلو المجمدة؟
يمكن إعادة تجميد عجينة Filloلمدة تصل إلى ثلاثة أشهرأو حفظها في الثلاجة لعدة أيام بعد الفتح.
هل يمكن أن تصاب بالتسمم الغذائي من عجين الفطير؟
يمكن أن تصاب بالتسمم الغذائي من عجين الفطير على غرار الأطعمة الأخرى التي تمر بعمليات الإنتاج. عادة ما يصنعون الأخبار ويتم استدعاء الطعام. حتى في صنع عجين الفطير محلي الصنع ، لا يزال يتعين عليك ممارسة النظافة الجيدة.
