تجميد Dolmades بشكل جيد للغاية. قم بتخزينها فيكيس الفريزر وقم بتجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر. لإعادة التسخين ، يمكنك إما استخدام الميكروويف أو تسخينها في قدر مع القليل من الماء.
هل يمكنك الحفاظ على دولمادس؟
يجب أن تدوم أوراق العنب المحفوظة لمدة 6 أشهر تقريبًا إن لم يكن أكثر. يمكن استخدام الأوراق مباشرة بعد سلقها لصنع دولما الشرق الأوسط أو دولماث اليونانية. أو اتركها في محلول ملحي لاستخدامها في وقت لاحق. … بدلا من حامض الستريك ، عصير الليمون الطازج يمكن استخدامهللحفاظ على ورق العنب.
كم من الوقت يمكنك الاحتفاظ بورق العنب المحشو؟
يمكن تخزين Dolmas في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدةتصل إلى 3 أيام. يمكنك أيضًا تجميدها. بمجرد طهيها وتبريدها ، قم بتجميدها لمدة تصل إلى شهر واحد في حاوية محكمة الإغلاق. قم بإذابة الثلج تمامًا في الثلاجة طوال الليل قبل التقديم.
ما هي مدة صلاحية الدولادات المعلبة؟
المخزنة بشكل صحيح ، ستبقى علبة ورق العنب غير المفتوحة عمومًا بأفضل جودة لمدةحوالي 3 إلى 5 سنوات، على الرغم من أنها ستظل آمنة للاستخدام بعد ذلك. تخلص من جميع أوراق العنب المعلبة من العلب أو العبوات المتسربة أو الصدئة أو المنتفخة أو المنبعجة بشدة.
هل يمكنك تجميد أوراق العنب النباتية؟
يمكنهم أيضًا تجميد. إذا قمت بالتجميد ، فأعد تسخينها في الميكروويف أو بالبخار وتقديمها دافئة. لا تذوب فقط وتأكل.
