الفوائد الصحية لمسحوق الكاكاو معبأ مسحوق الكاكاو بالفلافونويد. هذه العناصر الغذائية التي ثبت أنهاتساعد في خفض ضغط الدم، وتحسين تدفق الدم إلى المخ والقلب ، وتساعد في منع تجلط الدم. قد تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في مسحوق الكاكاو في زيادة حساسية الأنسولين وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
لماذا الكاكاو مضر بالصحة؟
تشير بعض الدراسات إلى أن الثيوبرومين قد يساعد في السعال - على الرغم من أن هذا الثيوبرومين طبي. يؤثر الكاكاو الغني بالثيوبرومين أيضًاعلى ضغط الدم. قد يكون تناول الكاكاو الخام بكميات كبيرة أمرًا خطيرًا. على سبيل المثال ، ورد أن التسمم بالثيوبرومين قد تسبب في فشل القلب ونوبات الصرع وتلف الكلى والجفاف.
لماذا يعتبر الكاكاو سوبرفوود؟
الأطعمة الفائقة لجميع الأطعمة الفائقة ، الكاكاو - البذور المجففة في جذور الشوكولاتة - هو أيضًاأحد أعلى مصادر المغنيسيوم في الطبيعة، مليء بمضادات الأكسدة والكالسيوم ، الزنك والنحاس والسيلينيوم. يحتوي الكاكاو على مضادات الأكسدة لكل جرام أكثر من العنب البري وتوت الغوجي والنبيذ الأحمر والزبيب والخوخ وحتى الرمان.
هل شرب الكاكاو صحي؟
يحتوي الكاكاو على الألياف التي تأكلها البكتيريا لتكوين سلاسل الأحماض الدهنية. تفيد هذه الأحماض الدهنية الجهاز الهضمي. قد تؤدي المشروبات المصنوعة من الكاكاو أيضًا إلى زيادة عدد البكتيريا النافعة في أمعائك. تظهر الأبحاث أن تناول الشوكولاتة الداكنةيمكن أن يقلل من التوتر، مما يعزز صحتك العقلية والبدنية بشكل عام.
كيف الكثير من مسحوق الكاكاو الذي يجب أن أتناوله في اليوم؟
لا تستهلك أكثر من40 جرام(أو أربع إلى ست ملاعق صغيرة ممتلئة) من الكاكاو الخام يوميًا.
