يأتي إنتاج الألبان في الهند بشكل أساسي من صغار مزارعي الألبان ؛ تتكون معظم مزارع الألبان الريفية في الهند 75 مليونمن 10 ماشية أو أقل وتملكها وتديرها عائلة.
كم عدد مصانع الألبان في الهند؟
يبيع أكثر من 15 مليون من منتجي الألبان منتجاتهم إلىأكثر من 144000 تعاونية لمنتجات الألبانعبر الهند. تتم معالجة هذا الحليب في مصانع تديرها 186 اتحادات تعاونية محلية ويتم تسويقه من قبل 22 اتحادًا تعاونيًا للحليب في الولاية.
كم عدد الأبقار الحلوب في الهند؟
الهند لديها أكبر عدد من الأبقار الحلوب في العالم معأكثر من 40 مليون بقرة.
كم عدد الألبان الموجودة؟
كان هناك 2،550 عملية مرخصة أقل في عام 2020 مقارنة بعام 2019 ، عندما انخفض العدد بمقدار 32261. من 55٪ ، من 70 ، 375 عام 2003 إلى31 ، 657 عام 2020.
ما هي الألبان الأولى في الهند؟
اتحاد منتجي الحليب التعاوني في منطقة ميهسانا ، المعروف باسمDudhsagar Dairy، هو عضو في اتحاد تسويق الحليب التعاوني في ولاية غوجارات ، أناند. Dudhsagar Dairy هي أكبر منتجات الألبان في آسيا ، حيث يتم تصنيع 1.41 مليون كيلوجرام من الحليب يوميًا في المتوسط.
