تشمل الأطباق المحليةشوربات دافئة، عصيدة من دقيق الذرة ، خبز أسود ، جنوكتشي ، أرز وبطاطس ، ريزوتو ، أجبان وسلامي. من المحتمل أن تكون Fontina أشهر جبن في المنطقة ، وهي جبنة دسمة مطبوخة جزئيًا ، مصنوعة من حليب البقر من حلب واحد.
ما هو الطعام الذي يشتهر به وادي أوستا؟
الأطعمة النموذجية لوادي أوستا.
البطاطس ، عصيدة من دقيق الذرة ، الخبز (غالبًا خبز الجاودار)، الريزوتو ، الجنوكتشي والجبن هي العناصر الأساسية الأخرى! في الواقع تشتهر هذه المنطقة بالجبن وخاصة Fontina التي تستخدم في الكثير من الوصفات وكذلك لصنع فوندو الجبن الإيطالي المعروف باسم fonduta.
بماذا تشتهر أوستا؟
على الرغم من أن وادي أوستا معروف بـمنحدرات التزلج في سيرفينيا وكورمايور وبيلا ، تقدم هذه المنطقة أيضًا الكثير من الكنوز الثقافية والتقليدية. على الرغم من كونها منطقة صغيرة جدًا ، يزخر وادي أوستا بالفرص لاستكشاف الجزء غير المألوف من إيطاليا.
ما هي بعض الأطعمة الشعبية في إيطاليا؟
هنا 14 طبقًا تقليديًا من جميع أنحاء إيطاليا
- ريزوتو ألا ميلانيس. جلب المور إلى صقلية في القرن الثالث عشر ، ويزرع الأرز في الغالب في الأراضي الخصبة في وادي بو شمال إيطاليا. …
- بولينتا. …
- لازانيا. …
- رافيولي. …
- أوسو بوكو. …
- ارانشيني. …
- ريبوليتا. …
- سباغيتي ألا كاربونارا.
ما هو الطعام الذي تشتهر به فينيتول
العديد من الأطباق التقليدية في فينيسيا تعتمد على الأسماك.بيجولي في الصلصة(معكرونة بصلصة الأنشوجة) ، ريزوتو آل نيرو دي سيبيا (ريستو مطبوخ بحبر الحبار) والسردين في الصور (السردين المحفوظ في ماء مالح حلو وحامض) من بين اشهر اطباق المقاطعة
