نصيحة: للمضي قدمًا ، ضع تاماليس الملفوفة (غير المطبوخة) في أكياس الفريزر القابلة لإعادة الإغلاق أو حاويات التجميد محكمة الإغلاق وقم بتجميدها لمدة تصل إلى 6 أشهر. قم بتسخينها حسب التوجيهات قبل التقديم.
هل يمكنني تجميد تاماليس المطبوخة؟
إطلاقا! يمكن وضع التاماليس المطبوخ في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع أو في الفريزرلمدة شهرين. عملية إعادة التسخين هي نفسها كما لو كانت غير مطبوخة خاصةً إذا كانت مجمدة بشدة. ما عليك سوى رميهم في قدر البخار وسيكون لديهم تناسق رائع مرة أخرى!
هل تجمد التامال قبل او بعد التبخير؟
عند تجميد التامال ، يتم تجميدها في أغلب الأحيانيتم تجميدها بشكل شائع بمجرد طهيها. … من الأفضل تجميد التامال المطبوخ ، لأن الحشوات غير المطبوخة يمكن أن تغير النكهة والملمس عند التجميد ، لذا فإن تجميد التامال بعد طهيه يوفر المزيد من النكهة والملمس والجودة.
كيف تجمد وتسخن تاماليس؟
للتبخير ، أخرج التامال من الكيس ، وضعه في قدر بخاري ساخن لمدة 15-20 دقيقة من حالة الذوبان (5-10 دقائق إضافية إذا كان مجمداً). للخبز بالفرن ، سخني الفرن إلى 325. أخرجي التامال من الكيس ولفيها بورق ، وضعيها في صينية. اخبز لمدة 15-20 دقيقة في حالة إذابة الثلج ، و20-25 إذا تم تجميدها.
كم من الوقت يمكنك تجميد تاماليس محلية الصنع؟
ضع تاماليس محلية الصنع في الفريزر ، حيث يمكن تخزينها لمدة تصل منإلى ستة أشهر.
