بينما تبدو القواقع إلى حد كبير مثل المحار بين صدفتين وكل ما عدا، فإنهما في الواقع أبناء عمومة بعيدون. يمكنك معرفة الفرق عندما تدير صدفتها جانبًا: القوقعة الحقيقية (على عكس البطلينوس الصغير الصغير) لها قشرة دائرية على شكل قلب مع نسيج مضلع قليلاً.
هل طعم القواقع مثل البطلينوس؟
ذباب - صغير ،ذوات الصدفتين اللطيفة اللطيفة- حزمة نكهة أكثر من المحار الصغير. ولكن نظرًا لأنها أصبحت متاحة على نطاق واسع فقط في الأشهر الأخيرة ، فهي غير مألوفة نسبيًا للعديد من الطهاة ويمكن أن تكون شاقة بعض الشيء.
ما هي تسمية المحار في المملكة المتحدة؟
البطلينوس -Palourdeتُعرف أيضًا باسم Carpet Shell Clams. المحار عبارة عن رخويات ويتم استزراعها على الساحل الجنوبي للمملكة المتحدة في شمال شرق المحيط الأطلسي. المحار متاح على مدار السنة ولكنه يكون في أفضل حالاته في الأشهر الباردة.
ما الفرق بين البطلينوس والكوكل؟
الفرق الرئيسي بين البطلينوس والصدفة هو أنهالرخويات ذات الصدفتين السابقة يمكن العثور عليها في كل من بيئات المياه العذبة والمياه المالحة، بينما لا يمكن الحصول على القواقع إلا من أجسام المياه المالحة. هم رخويات مالحة تزدهر داخل موطن المياه المالحة.
ماذا تسمى كوكل في الولايات المتحدة الأمريكية؟
Cockles General
في أمريكا الشمالية ، على طول ساحل المحيط الهادئ ، تشمل أنواع القواقعnuttall cockle(Clinocardium nuttallii). الاسم الشائع الفرنسي للكوكل هوكوكه
