جبنة الفيتا هي جبنة بيضاء من اللبن الرائب المملح مصنوع من حليب الأغنام أو من خليط من حليب الأغنام والماعز. إنه ناعم ، مع ثقوب صغيرة أو بدون ثقوب ، ولمسة مضغوطة ، وجروح قليلة ، وبدون جلد. يتشكل في كتل كبيرة ، وعمره في محلول ملحي. نكهته منعشة ومالحة وتتراوح من معتدل إلى حاد.
هل جبنة الفيتا صحية للقلب؟
تحتوي الأجبان الطازجة غير الناضجة مثل جبنة الفيتا وجبن الماعز على دهون أقل من نظيراتها الناضجة ، مما يجعلها خيارًا مقبولاً عند اتباع نظام غذائي صحي للقلب.
هل تأكل الجبن إذا كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول؟
لست مضطرًا إلى استبعاد الجبن من نظامك الغذائي ، ولكن إذا كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول أو ضغط الدم ،استخدم الجبن عالي الدسم باعتدال. توفر حصة 30 جم من الجبن سبعة في المائة من السعرات الحرارية اليومية ويمكن أن يكون هناك ملح في جزء من الجبن أكثر من علبة رقائق البطاطس.
هل جبن الفيتا دهون صحية؟
بينما توفر لك جبنة الفيتا مصدرًا ممتازًا للعناصر الغذائية مثل الكالسيوم والبروتين ، إلا أنها تحتوي أيضًا على كميات عالية من الصوديوم والدهون المشبعة.جبنة الفيتا أقل في الدهونمن العديد من أنواع الجبن الأخرى ، ومع ذلك ، تعتبر خيارًا معقولًا لتناول الطعام باعتدال.
ما هو الجبن غير الصحي؟
أجبان غير صحية
- جبنة حلوم. كن على دراية بكمية الجبن الصارخ التي تضيفها إلى الخبز والسلطات في الصباح! …
- ماعز / بلو تشيز. 1 أوقية. …
- جبن روكفور.روكفور هو جبن أزرق معالج ويحتوي على نسبة عالية من الصوديوم بشكل لا يصدق. …
- جبن بارميزان. …
- جبن شيدر
