تم تقديم السكريات الأحادية كمركبات مفتوحة السلسلة باستخدام صيغ الإسقاط (الشكل 1.1) فيشر. ومع ذلك ، في الحل ، توجد فقط الثلاثيات والرباعية بكميات ملحوظة في هذا الشكل. الخنازير والسداسياتتخضع لعملية التدوير، أي أنها تشكل هياكل حلقية.
ما هي أمثلة الثلاثيات؟
اثنان من الثلاثيات التي تحدث بشكل طبيعي هي ألدوتريوز (غليسرالديهيد) وكيتوتريوز (ثنائي هيدروكسي أسيتون) . هذه الثلاثيات هي مستقلبات مهمة في التنفس الخلوي. على سبيل المثال ، glyceraldehyde-3-phosphate (C3H7O6P) هو ثلاثي نواتج يعمل كوسيط في مسارات التمثيل الغذائي المختلفة.
ما هو هيكل الثلاثي؟
الثلاثي هو أحادي السكاريد ، أو بسيطسكر ، يحتوي على ثلاث ذرات كربون.
كم عدد أنواع الهياكل الحلقية الممكنة للفركتوز؟
الشكل 11.6 .الهياكل الحلقيةمن الفركتوز. يمكن أن يشكل الفركتوز كلاً من حلقات الفورانوز المكونة من خمسة أعضاء وستة حلقات بيرانوز. في كل حالة ، كل من anomers α و ممكن.
لماذا تشكل السكريات الأحادية الهياكل الحلقية؟
يتم تصنيف السكريات الأحادية بناءً على موضع مجموعة الكربونيل وعدد الكربون في العمود الفقري. … هذه الهياكل الحلقية ناتجة عنتفاعل كيميائي بين مجموعات وظيفية على طرفي نقيض من سلسلة الكربون المرنة للسكر، وبالتحديدمجموعة الكربونيل ومجموعة هيدروكسيل بعيدة نسبيًا.
