يحتوي كل حمض أميني على نفس الهيكل الأساسي ، والذي يتكون من ذرة كربون مركزية ، تُعرف أيضًا باسم كربون ألفا (α) ، مرتبط بمجموعة أمينية (NH2) ، ومجموعة الكربوكسيل (COOH) ، وإلى ذرة الهيدروجين. … يحتوي كل حمض أميني أيضًا على ذرة أخرى أو مجموعة ذرات مرتبطة بالذرة المركزية المعروفة باسم مجموعة R.
ما هي الهياكل الأربعة للأحماض الأمينية؟
بشكل عام ، للأحماض الأمينية الخصائص الهيكلية التالية:
- كربون (الكربون ألفا) مرتبط بالمجموعات الأربع أدناه:
- ذرة هيدروجين (H)
- مجموعة الكربوكسيل (-COOH)
- مجموعة أمينية (-NH2)
- A مجموعة "متغيرة" أو مجموعة "R".
ما هي الأجزاء الخمسة الأساسية لبنية الأحماض الأمينية؟
الأحماض الأمينية هي جزيئات تستخدم لبناء البروتينات. تحتوي جميع الأحماض الأمينية على ذرة كربون مركزيةمحاطة بذرة هيدروجين ومجموعة كربوكسيل (COOH) ومجموعة أمينية (NH2) ومجموعة R. إنها المجموعة R أو السلسلة الجانبية التي تختلف بين الأحماض الأمينية العشرين.
كيف يتم تجميع الأحماض الأمينية؟
بناءً على المجموعة المتغيرة ، يمكن تصنيف الأحماض الأمينية إلىأربع فئات: غير قطبي ، قطبي ، سالب الشحنة ، موجب الشحنة. من بين مجموعة من عشرين حمضًا أمينيًا ، يمكن أن يصنع الجسم أحد عشر بشكل طبيعي ويطلق عليها الأحماض الأمينية غير الأساسية.
ما هي المكونات الخمسة للأحماض الأمينية؟
الأحماض الأمينية
- كل امينويحتوي الحمض على ذرة C مركزية ومجموعة أمينية (NH2) ومجموعة كربوكسيل (COOH) ومجموعة R.
- تحدد مجموعة R الخصائص (الحجم والقطبية ودرجة الحموضة) لكل نوع من الأحماض الأمينية.
