Warrigalالخضر تنمو جيدًا من العقلو / أو زرع البذور في الأواني والزرع. بمجرد أن تزرعها في الخارج ، اتركها سقيًا ، لكن لا تطعمها بأي شيء مميز. مثل معظم نباتات الحدائق ، يحبون الشمس والتربة الجيدة (لكن يمكنهم تحمل تربة أقل بكثير من كبيرة أيضًا).
كيف تنشر نبات الوارجال؟
انقع البذور لمدة 1-2 ساعة قبل البذر، ثم زرعها في صينية البذور حوالي ضعف قطر البذرة مرتين ونصف. بمجرد إنشائها ، ازرعها على مسافة 60 سم في الأرض ، أو في قدر متوسط إلى كبير. ستكون أوراقك جاهزة للحصاد في حوالي 8 إلى 10 أسابيع.
هل سيقان وارجال الخضراء صالحة للأكل؟
تُعرف أيضًا باسم NZ Spinach لأنها موطنها الأصلي في ذلك البلد وأيضًا أجزاء من شرق آسيا. عضو في نبات الجليد أو عائلة Aizoaceae ، نباتات الوارجال هينبات عصاري صالح للأكل.
هل تحتاج خضروات وارجال إلى التبييض؟
يجب دائمًا سلقها قبل الأكل، حيث تحتوي الأوراق على أكسالات والتي يمكن أن يكون لها آثار ضارة بكميات كبيرة. ببساطة اسلقها في الماء المغلي لمدة 10-15 ثانية ، ثم قم بإزالتها وتجديدها تحت الماء البارد. والخبر السار هو أن خضروات وارجال تحتوي بشكل طبيعي على نسبة عالية جدًا من مضادات الأكسدة.
هل خضروات وارجال سامة؟
يجب توخي بعض الحذر مع Warrigal Greens ، لأنالأوراق تحتوي على أكاسيد سامة، والتي يمكن أن تكون ضارة إذا استهلكت بكميات كبيرةكميات. لإزالة الثيران اسلقي الأوراق لمدة 3 دقائق أو نحو ذلك ، ثم اشطف الأوراق في الماء البارد قبل استخدامها في السلطات أو للطبخ.
