نبات زائدة أرضي ، بأوراق خضراء فاتحة كبيرة مثلثة وأزهار صفراء صغيرة. يوجد على نطاق واسع في جميع أنحاء منطقة المحيط الهادئ من أمريكا الجنوبية إلى اليابان ولكن يُعتقد أنه موطن لنيوزيلندا وأستراليا ، حيث ينمو بشكل أساسي على طول الساحل الشرقي وفي مصبات الأنهار.
هل أكل السكان الأصليون خضار وارجال؟
Warrigal Greens
لها تاريخ طويل معالسكان الأصليين الساحليينوكانت واحدة من أولى النباتات الغذائية الأسترالية التي استخدمها المستوطنون الأوروبيون.
كيف استخدم السكان الأصليون وارجال الخضر؟
استخدم خضار وارجال فيكيشي ، فريتاتا ، عجة أو مقلي (مرة واحدة مبيض). تحتوي خضروات وارجال على مستويات عالية من فيتامين سي وقد استخدمها المستكشفون والمستوطنون الأوائل لمحاربة داء الاسقربوط. إلى أي مدى قد يكون السكان الأصليون الأستراليون قد تناولوا هذا الطعام غير معروف.
أين تنمو الخضر الورقية في أستراليا؟
فيالساحل الجنوبي لأستراليا، المكان الأول الذي أبحث عنه دائمًا هو نبات الصنوبر melalucas و norfolk - فهذه هي الأنواع التي أذهب إليها للعثور على نباتات وارجال. ينمو Warrigal Greens بشكل عام في حصيرة مترامية الأطراف ، أو في جيوب صغيرة هنا وهناك.
ما هو السبانخ الأصلي؟
Tetragonia tetragonioides، والمعروف أيضًا باسم نباتات الخليج الخضراء ، أو السبانخ الأصلي أو السبانخ النيوزيلندي ، هو اليوم أحد أشهر نباتاتنا الأصلية الصالحة للأكل. العلفون ولطالما أعرب البستانيون عن تقديرهم لإمكانية الوصول إليها وقدرتها الشبيهة بالأعشاب الضارة على الازدهار على الإهمال.
