لماذا تعتبر الجلوتينات ضارة بالصحة؟

جدول المحتويات:

لماذا تعتبر الجلوتينات ضارة بالصحة؟
لماذا تعتبر الجلوتينات ضارة بالصحة؟
Anonim

شائع في الأطعمة مثل الخبز والمعكرونة والبيتزا والحبوب.الغلوتين لا يوفر أي عناصر غذائية أساسية. يعاني الأشخاص المصابون بمرض الاضطرابات الهضمية من تفاعل مناعي ينجم عن تناول الغلوتين. يصابون بالتهاب وتلف في الأمعاء وأجزاء أخرى من الجسم عندما يأكلون الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين.

كيف يؤثر الغلوتين على الجسم؟

التعرض للغلوتين قد يسببالتهابفي الأفراد الذين يعانون من حساسية الغلوتين. قد يؤدي الالتهاب إلى ألم واسع النطاق ، بما في ذلك المفاصل والعضلات (44). يبدو أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين أكثر عرضة لتجربة تنميل في الذراع والساق (58).

لماذا الغلوتين غير مفيد للصحة؟

في الأشخاص الذين يعانون من مرض المناعة الذاتية هذا ، يؤدي الغلوتين إلىجهاز المناعة لمهاجمة الأمعاء الدقيقة. حتى الكميات الضئيلة من الغلوتين يمكن أن تسبب أضرارًا كبيرة. مع الهجمات المتكررة تفقد الأمعاء الدقيقة قدرتها على امتصاص العناصر الغذائية الحيوية مثل الكالسيوم والحديد.

لماذا يتجنب الناس الأطعمة الغلوتين؟

يتبع الناس نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين لعدد من الأسباب:مرض الاضطرابات الهضمية. لا يمكن للأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة تناول الغلوتين لأنه يؤدي إلى استجابة مناعية تدمر بطانة الجهاز الهضمي. هذه الاستجابة تسبب التهاب الأمعاء الدقيقة وتجعل من الصعب على الجسم امتصاص العناصر الغذائية في الطعام.

لماذا يعتبر القمح ضار بالبشر؟

يمكن أن يسبب استهلاك الكثير من القمحتعمل الأمعاء بجهد أكبر مما يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم مما يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي ، مثل احتباس الماء والانتفاخ والغازات.القمح ليس سيئا لمعظم الناس. القمح مصدر جيد للألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية.

موصى به:

مقالات مشوقة
لماذا ريدجوود قرية؟
اقرأ أكثر

لماذا ريدجوود قرية؟

تم إنشاء قرية Ridgewood في 20 نوفمبر 1894 ، بنفس حدود بلدة Ridgewood ، أيضًا في مقاطعة Bergen. أصبحت القرية حكومة بلدية بينما ظلت البلدة منطقة تعليمية. … اسم القريةمشتق من خصائص تضاريسها. بماذا تشتهر ريدجوود نيوجيرسي؟ تشتهر Ridgewood بـنظامها المدرسي الممتازوما زالت تستخدم مدرسة Beech Street ، التي بنيت عام 1894 وهي مدرجة في السجل الوطني للأماكن التاريخية ، كمقر إداري لها.

من هو الساربيدون في الإلياذة؟
اقرأ أكثر

من هو الساربيدون في الإلياذة؟

Sarpedon ، في الأسطورة اليونانية ،ابن زيوس ، ملك الآلهة، و Laodameia ، ابنة Bellerophon ؛ لقد كان أميرًا ليسيًا وبطلًا في حرب طروادة. كما روى في إلياذة هوميروس ، الكتاب السادس عشر ، حارب ساربيدون بامتياز على جانب أحصنة طروادة لكنه قتل على يد المحارب اليوناني باتروكلس.

هل كريستين ستيوارت وروبرت باتينسون صديقان؟
اقرأ أكثر

هل كريستين ستيوارت وروبرت باتينسون صديقان؟

جلبت "توايلايت" روبرت باتينسون وكريستين ستيوارت معًا ، لكنما زالا أصدقاء. في المقابلات الأخيرة ، كشفت كريستين ستيوارت أنها كانت ستزوج روبرت باتينسون إذا تعلق الأمر بذلك. وقع الزوج في الحب خلال سنوات الشفق وواجه الكثير من الهستيريا العامة بسبب علاقتهما.