الفول السوداني المحمص والمملح يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ، والذي يربطه المهنيون الصحيون بأمراض القلب. ومع ذلك ، فإن تناول الفول السوداني المحمص والمملحكجزء من نظام غذائي متوازن لا بأس به. كما هو الحال مع معظم الأطعمة ، فإن مفتاح الاستمتاع بالفول السوداني هو تناوله باعتدال كجزء من نظام غذائي صحي يتحكم في السعرات الحرارية.
لماذا الفول السوداني المحمص مضر بالصحة؟
ومع ذلك ، قد يؤدي تحميص المكسرات إلى إتلاف الدهون الصحية ،يقلل محتواها من العناصر الغذائية ويؤدي إلى تكوين مادة ضارة تسمى الأكريلاميد. من ناحية أخرى ، من المرجح أن تحتوي المكسرات النيئة على بكتيريا ضارة مثل السالمونيلا أكثر من المكسرات المحمصة. ومع ذلك ، فإن هذه المخاطر منخفضة.
هل الفول السوداني المحمص وجبة خفيفة صحية؟
الفول السوداني مليء بالعناصر الغذائية ويصنع وجبة خفيفة صحية. إنها مليئة بالألياف والبروتين والدهون الصحية ، والتي يمكن أن تساعد في إدارة الوزن عن طريق إبقائك ممتلئًا لفترة أطول. للحصول على أفضل النتائج ، اختر الفول السوداني الخام أو المحمص أو المسلوق الخالي من الملح والنكهات المضافة ، وانتبه لحجم الحصة.
ما هي الفوائد الصحية للفول السوداني المحمص؟
الفول السوداني غني بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للصحة العامة
- مصدر ممتاز للبروتين الخالي من الكوليسترول مع 8 جرام لكل 1 أونصة.
- مصدر ممتاز للنياسين وفيتامين هـ.
- مصدر جيد لحمض الفوليك
- مصدر جيد للبوتاسيوم و يحتوي على المغنيسيوم الذي يساعد في الحفاظ على الدم الطبيعيالضغط
هل من المقبول أكل الفول السوداني المحمص كل يوم؟
إذن ، هل من الآمن تناول الفول السوداني كل يوم؟ الإجابة المختصرة هيyes. يمكنك الحصول على فوائد صحية كبيرة من تناول الفول السوداني كل يوم. يمكن أن يكون الفول السوداني إضافة رائعة لنمط حياة يتقدم بالنباتات.
