اللحوم الحمراء اللحوم الحمراء مرضية ومغذية. تحتوي حصة 3.5 أونصة (100 جرام) من اللحم المفرومعلى 2.7 مجم من الحديد، وهو ما يمثل 15٪ من القيمة اليومية (23). اللحوم غنية أيضًا بالبروتين والزنك والسيلينيوم والعديد من فيتامينات ب (24).
ما هي اللحوم التي تحتوي على أكبر قدر من الحديد؟
بعض أفضل المصادر الحيوانية للحديد هي: لحم البقر الخالي من الدهون.المحار .دجاج.
هل اللحوم الحمراء جيدة لنقص الحديد؟
يمكن منع الأنواع الشائعة من فقر الدم وعلاجها عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالحديد. أفضل المصادر هي اللحوم الحمراء (خاصة لحم البقر والكبد) والدواجن والأسماك والمحار.
كيف يمكنني رفع مستويات الحديد لدي بسرعة؟
إذا كنت تعاني من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، فإن تناول الحديد عن طريق الفم أو تناول الحديد عن طريق الوريد مع فيتامين C غالبًا ما يكون أسرع طريقة لرفع مستويات الحديد لديك .…
تشمل مصادر الغذاء من الحديد:
- سبانخ.
- الجرجير.
- كالي.
- الزبيب.
- مشمش.
- البرقوق.
- اللحوم
- دجاج.
هل يمكنك الحصول على الكثير من الحديد من اللحوم الحمراء؟
في الوقت المناسب تمامًا لإخماد خطط الطهي الصيفية الخاصة بك ، وجد العلماء أن الحديد الموجود في اللحوم الحمراء قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ، بينما يبدو أن الحديد الموجود في مصادر الخضروات مثل الفاصوليا ليس له تأثير سيء.
