Can Sumoi La Rosa هو نبيذورديمصنوع من Sumoll و Parellada و Xarello ، من مزارع الكروم الواقعة على ارتفاع 550 مترًا على تربة طينية كلسية ، مزروعة في شكل مزهرية. بعد الحصاد اليدوي ، يتم تدمير العنب ودوسه برفق في جو خامل. هذا النبيذ منقوع لمدة 4 ساعات مع القشرة.
هل يمكن أن ترتفع سوموي 2020؟
خفيف الجسم وجاف وجذاب ، مع ذكرى حية للكرز والتوت وحموضة كبيرة. هذا النبيذ الوردي الصغير لمصنع النبيذ كان سوموي يشعر بأنه نقي جدًا وله لمسة نهائية لطيفة وحمضية. أنيقة وحساسة بشكل غير عادي ، Can Sumoi La Rosa 2020 تجمع بين الأطباق الخفيفة والمعكرونة والبيتزا والأطعمة الشرقية.
هل يمكن أن نبيذ سوموي؟
Can Sumoi هو أحدث مشروع من Pepe Raventós و Francesc Escala - كنز تم العثور عليه في جبال Baix Penedès حيث يحققون رؤيتهم وأحلامهم في المناظر الطبيعية الرائعة والشغف بالنبيذ الطبيعي.
هل يمكن أن تتمتع سوموي بالديناميكية الحيوية؟
وُلد Can Sumoi بعد أول محصولين من مشروعه الشخصي (Natural Winesby Pepe Raventós؛ Mas del Serral). … وهكذا ، أعطى هذا المشروع الجديد اسمه لمزرعة Can Sumoi. مزرعة ديناميكية حيوية موجودة منذ عام 1645 ؛ تقع على ارتفاع 600 متر فوق مستوى سطح البحر ، مع وجود أصناف محلية ومصدر فريد للتربة.
هل يمكن لسوموي skurnik؟
400 هكتارملكية Can Sumoi تقع على ارتفاع 600 متر في سلسلة Serra de l'Home في Penedès. انهاتبلغ مساحة المزرعة والجدران الحجرية التي يبلغ عمرها 350 عامًا ثلاثين هكتارًا من كروم مونتونيغا وزاريل لو وسومول القديمة ؛ وتظل حوامل من خشب البلوط والصنوبر الأبيض باقي السطح.
