الكلازة عبارة عن زوج من الهياكل الشبيهة بالزنبرك والتي تنطلق من المنطقة الاستوائية للغشاء المحي إلى الزلال وتعتبربمثابة موازين ، وتحافظ على الصفار في وضع ثابت في وضع البيض.
ما هي وظيفة الصفار؟
من بين الحيوانات التي تنتج البيض ، الصفار (/ ˈjoʊk / ؛ المعروف أيضًا باسم المحار) هو الجزء الحامل للمغذيات من البويضة الذي وظيفته الأساسيةتوفير الغذاء لتطوير الجنين.
ما هي الخلايا الموجودة في الكلازة؟
الجواب: في بويضات النبات ، يقع الكلازة مقابل فتحة micropyle للتكامل. إنه النسيج الذي تتحد فيه العناصر المدمجة والنواة. … أثناء تطور كيس الجنين داخل بويضة نبات مزهر ، تصبح الخلايا الثلاث في نهاية الشالازالالخلايا المضادة للوجه.
هل الكلازة صفار؟
في بعض الأحيان عندما تكسر بيضة ، قد تلاحظ شيئًا صغيرًا ،أبيض ، يشبه الخيط متصل بصفار البيض. تسمى هذه الخيوط البيضاء "كلازي" وهي تساعد في تثبيت صفار البيض في مكانه وإبقائه في وسط البيضة. إن إزالتها من البيضة قبل طهيها أمر اختياري تمامًا.
أين الكلازة في البيضة؟
Chalazae (kuh-LAY-zee) - خيوط روبي من بياض البيض والتي تثبتالصفار في مكانه في وسط البياض السميك. هناك نوعان من القصور يرسو كل صفار ، على الجانب الآخرنهايات البيضة. فهي ليست عيوب ولا بداية أجنة. كلما كان الكلاز أكثر بروزًا ، كانت البيضة أعذب.
