أبناء عمومة الملفوف
- جرجير (يسمى أيضًا صاروخ).
- بوك تشوي.
- بروكلي.
- كرنب بروكسيل
- الملفوف.
- قرنبيط.
- شارد.
- الكرنب والخردل الخضر.
ما هي الخضروات التي تشكل عائلة الملفوف؟
هناك سبعة أسباب وجيهة على الأقل لزراعة حديقة خضروات الخريف:الملفوف ، البروكلي ، القرنبيط ، براعم بروكسل ، الكرنب ، الكرنب واللفت. تنتمي محاصيل الكرنب ذات الطقس البارد هذه إلى عائلة الملفوف ("cole" مشتقة من caulis ، الاسم اللاتيني للملفوف).
هل البروكلي من عائلة الملفوف؟
ما هو القاسم المشترك بين البروكلي والقرنبيط وبراعم بروكسل واللفت والملفوف والبوك تشوي؟ إنهمجميع أعضاء عائلة الخضروات الصليبية ، أو الملفوف. وجميعها تحتوي على مواد كيميائية نباتية وفيتامينات ومعادن وألياف مهمة لصحتك (على الرغم من أن بعضها يحتوي على أكثر من غيرها.)
هل الكرفس من عائلة الملفوف؟
ملفوف نابا ، (براسيكا رابا ، تشكيلة بيكينينسيس) ، يُسمى أيضًا ملفوف الكرفس ، شكل من الملفوف الصيني ، ينتمي إلى عائلة الخردل (الكرنب) ، المزروعة لأوراقها الصالحة للأكل
هل الملفوف نابا ملفوف؟
هناك عدة أنواع مختلفة من الملفوف الصيني ، لكنملفوف نابا هو الأكثر شعبية في المجموعة. تصنف معظم متاجر البقالة أصناف نابا على أنها "صينيةالملفوف "، ولكن احذر: يمكنهم أيضًا وضع بوك تشوي أو باك تشوي أو غيرها من الخضروات الآسيوية تحت نفس الملصق.
