جزء كبير من مجموعة حلويات Vintage ، قطرات الكمثرى هذه هيحلويات سكر مسلوقة مع نكهة فاكهة زنجية. تعتبر قطرات الكمثرى جزءًا كبيرًا من مجموعة حلويات Vintage الخاصة بنا ، وهي عبارة عن حلوى سكر مسلوقة بنكهة الفاكهة اللذيذة.
ما هي جارجونيل كمثرى؟
تاريخ ووصف Jargonelle
إنه واحدمن أوائل الكمثرى الصيفية التي تنضج. متوسطة الحجم ، فاكهة مخروطية طويلة. جلد ناعم إلى حد ما ، أصفر مخضر مع بعض التورد الأحمر البني والعديد من البقع الخميرية الصغيرة. … مثل جميع أصناف النضوج المبكرة ، يجب قطف الثمار واستخدامها في أسرع وقت.
ماذا تفعل قطرات الكمثرى؟
قطرة الكمثرى هي حلوى بريطانية مسلوقة مصنوعة منالسكر والنكهات. … النكهات الاصطناعية أسيتات الأيزو أميل وخلات الإيثيل مسؤولة عن النكهة المميزة لقطرات الكمثرى: الأول يمنح نكهة الموز ، والأخير نكهة الكمثرى. يستخدم كلا الاسترات في العديد من الحلويات بنكهة الكمثرى والموز.
ما هي نكهة قطرات الكمثرى؟
إنها نوع تقليدي من الحلوى يسميها البريطانيون الحلويات المسلوقة والأمريكيون يسمونها الحلوى الصلبة. يحصلون على نكهتهم منisoamyl acetate، نكهة اصطناعية تسمى عادة زيت الموز. نعم ، طعم قطرات الكمثرى يشبه طعم الموز بشكل أساسي ولكن أيضًا مثل الكمثرى الناضجة.
لماذا قطرات الكمثرى ألوان مختلفة؟
المكونات الرئيسية المستخدمة في صنع حلويات قطرات الكمثرى هي سكر القصب وشراب الجلوكوز ،لون ونكهة قطرة الكمثرى. يُذوب سكر القصب وشراب الجلوكوز في الماء ويُغلى على نار عالية مع التحريك المستمر حتى يتكاثف المزيج. … يجب إضافة الألوانللحصول على اللونين الأصفر والوردي.
