يجب تقديم Oloroso في12–14 ° C، ويمكن تقديمه كمقبلات مع المكسرات أو الزيتون أو التين ، مع لحوم الطرائد واللحوم الحمراء ، أو بعد تناول وجبة مع أجبان غنية. يمكن أيضًا تناول Oloroso المحلى كمشروب طويل مع الثلج.
كيف تخدم Oloroso؟
نصائح للخدمة
- مبرد قليلاً في كأس نبيذ أبيض. قدمها في درجة حرارة بين 12 و 14 درجة مئوية في كأس نبيذ أبيض.
- سلس ومستمر. مرافقة مثالية لإطالة الإحساس بالنكهات الشديدة.
- مثالي لشرب الزجاج بالزجاج. يسمح تكوينه بتخزينه في زجاجات مفتوحة لعدة أشهر.
كيف تستخدم oloroso شيري؟
التعليمات: في كوب مزج معice، قلّب 1½ أونصة من oloroso شيري وكمية متساوية من الفيرموث الجاف ، مثل Dolin Blanc. أضف اندفاعة من البرتقال المر. يقلب حتى يبرد جيدًا ، ويصفى في كوب مارتيني. زينيه بقشر الليمون ولفيه فوق الكوكتيل لرش زيوت الحمضيات عليه.
هل يجب تبريد Oloroso؟
يجب تقديم البندق مبرد جيدًا. وحتى أعمق أنواع الكرز - oloroso والقشدة و Pedro Ximénez - يتم تقديمها بشكل أفضل في درجة حرارة الغرفة الباردة.
هل Oloroso حلو أم جاف؟
Oloroso: لون ذهبي غامق إلى بني غامق (حسب عمره) ، مليء بالرائحة والنكهة الغنية والزبيب ،لكن جاف. قدمها في درجة حرارة الغرفة.
