بينماالأفضل تجنب اللحوم الباردة مثل السلامي أثناء الحمل، إذا كان يجب عليك تناولها ، فتأكد من تسخينها جيدًا لمنع خطر الإصابة بمسببات الأمراض المنقولة بالغذاء. وإذا كانت لديك أي أعراض للعدوى ، فاتصل بـ OB-GYN الخاص بك على الفور لضمان سلامتك وسلامة طفلك.
هل السلامي والبيبروني بخير أثناء الحمل؟
تقول NHS أنمن الآمن تناول اللحوم المعالجة الباردة، مثل البيبروني ولحم الخنزير والبارما والسلامي ، أثناء الحمل ، طالما أن العبوة تقول إنها جاهزة للأكل. هذا لأن خطر الإصابة ببكتيريا الليستيريا منخفض. ومع ذلك ، لا يزال من الممكن الإصابة بداء الليستريات أو داء المقوسات من تناول اللحوم الباردة.
ما هي اللحوم الباردة الآمنة أثناء الحمل؟
اللحوم الباردة الآمنة هي تلك التي تم تجفيفها و مملحتهامثل الببروني و السلامي. يجب أن نتجنب استهلاك المنتجات المباعة التي لم يتم تجفيفها ، مثل بولونيا ، وينرز (هوت دوج) ، ولحم البقر المشوي وشرائح صدر الديك الرومي.
ماذا لو أكلت بطريق الخطأ اللحوم الباردة أثناء الحمل؟
الليسترياتُقتل بالبسترة والطبخ. يتم الآن رش القطع الباردة بمضافات غذائية تساعد على منع الليستيريا قبل التعبئة. لا داعي للذعر إذا كنت حاملاً وتتناولين اللحوم الباردة. الاحتمالات في صالحك أنه لم يحدث شيء
هل اللحوم الباردة سيئة حقًا أثناء الحمل؟
إنها الأفضللا تأكل اللحوم الباردة أو لحوم الغداء أثناء الحمل، إلا إذا تم تسخين الطعام حتى تبخير (165 درجة فهرنهايت) قبل التقديم مباشرة. يمكن لهذه اللحوم أن تأوي البكتيريا ، والتي يمكن أن تستمر في النمو حتى عندما يتم تبريدها.
