الاسم الإنجليزي الشائع لـ Ragi هوإصبع الدخن، نظرًا لظهور رأس الحبوب المكونة من خمسة أشواك ، وبالتالي ، تشبه الأصابع الخمسة المتصلة براحة اليد. اليد
مما يصنع دقيق راجي
طحين راجي مصنوع منطحن حبوب الراجي الكاملة (الدخن الأحمر)للحصول على مسحوق ناعم. في عالم اليوم المتزايد الوعي بالصحة ، يتزايد استخدام دقيق الراجي بشكل كبير. يمكن استخدامه لصنع كل شيء من الوجبات الخفيفة والمخبوزات إلى الحلويات والخبز.
هل الراجي افضل من القمح
أظهرت الدراسات أن الفوائد الصحية لـ Ragiتفوق بكثير فوائد القمح. إنه خالي من الغلوتين ، ويعزز صحة القلب ، ومحتوى الألياف يساعد في تحسين الجهاز الهضمي وهو بديل رائع للمساعدة في إنقاص الوزن أيضًا.
أي دقيق راجي هو الأفضل؟
الأكثر مبيعًا في طحين راجي
طحين مانا راجي، 2 كجم (1 كجم × 2 عبوة) | 100٪ طبيعي | دقيق الدخن | نشني عطا | … طحين رجي المن سبروت ، 1 كغ | طحين الدخن الإصبع الطبيعي 100٪ | نشني عطا |… طحين راجي نقي و عضوي | غذاء صحي لانقاص الوزن | عطا خالي من الغلوتين …
ما هي فوائد طحين الراجي؟
راجي غني بالمعادن الليفية والأحماض الأمينيةمما يجعله اختيارًا جيدًا لمرضى السكر. كما أنه يحتوي على مادة البوليفينول أكثر من الحبوب الشائعة الاستخدام مثل الأرز والقمح والذرة والتي تساعد في التحكم في نسبة السكر في الدمالمستويات.
