نعم ، شراب القيقب النقي ليس فقطغني بمضادات الأكسدة، ولكن كل ملعقة تقدم مغذيات مثل الريبوفلافين والزنك والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم. وفقًا لهيلين توماس من جمعية ولاية نيويورك للقيقب ، يحتوي شراب القيقب على تركيز أعلى من المعادن ومضادات الأكسدة ، ولكنه يحتوي على سعرات حرارية أقل من العسل.
ما هو أصح شراب القيقب؟
أفضل منتج عضوي: شراب القيقب العضوي المعتمد من الأطعمة الآن يتم تقطير شراب القيقب الكهرماني من الدرجة A1 من نسغ أشجار القيقب السكر لخلق ضوء وحساس نكهة متعددة الاستخدامات حقًا ويمكن استخدامها على الفطائر أو القهوة أو كجزء من ماء مالح للشواء.
أي الشراب هو الأصح؟
تشير الدراسات إلى أنشراب القيقبمصدر جيد لمضادات الأكسدة. وجدت إحدى الدراسات 24 من مضادات الأكسدة المختلفة في شراب القيقب (7). توفر العصائر الداكنة مثل الدرجة B المزيد من مضادات الأكسدة المفيدة هذه أكثر من تلك الخفيفة (8).
ما هي أفضل درجة من شراب القيقب؟
يُقال إن
الدرجة Aهي الدرجة الأكثر تفضيلًا من قبل المستهلكين بسبب نكهة القيقب الخفيفة وذكريات شراب القيقب الاصطناعي ، المعروف أيضًا باسم المحتالين على أساس شراب الذرة. يتم إنتاج الدرجة B في وقت لاحق من الموسم ولها لون أغمق وأكثر خشونة ولزوجة أكثر سمكًا ونكهة قيقب أكثر قوة ومعادن أكثر.
أيهما أفضل العنبر أم شراب القيقب الداكن؟
العنبراللون والطعم الغني: هذا الشراب الكهرماني الملون يحتوي علىنكهة غنية وقوية. هذه الدرجة رائعة كغطاء علوي وفي القهوة والشاي. لون غامق وطعم قوي: أقوى وأغمق من الدرجات الفاتحة ، له نكهة قوية وجوهرية مثالية للأطباق المشوية أو المزججة أو المخبوزة.
