لقد كان ، بكلمات بسيطة ، لذيذًا فقط. يعود الفضل في اختراع Vada Pav الريفي اللذيذ إلىAshok Vaidya. في الستينيات من القرن الماضي ، ناشد Balasaheb Thackeray سكان ولاية ماهاراشترا أن يصبحوا رواد أعمال بالطريقة التي اتبعها الهنود الجنوبيون من خلال إنشاء مطاعم Udupi.
كيف بدأت فادا باف؟
بدأت فيأواخر الستينيات من قبل عائلة Vaze، الذين اعتادوا توزيع رصف الفادا من نافذة (Khidki) لمنزلهم المواجه للطريق. كانت الوجبة الخفيفة الغنية بالكربوهيدرات تلبي احتياجات عمال مطاحن ما كان يعرف آنذاك باسم جيرانجاون. زلابية البطاطس (باتاتا فادا) توضع داخل رصيف.
لماذا تشتهر فادا باف في مومباي؟
Vada Pav هو اختراع حديث إلى حد ما في عالم عشاق الطعام في مومباي. … وفقًا للأساطير ، كانت شطيرة مومباي هيمن بنات أفكار Ashok Vaidya، الذي كان كشكه Vada Pav يقع خارج محطة Dadar مباشرةً. كان من بنات أفكاره ، أن يتسلل الفادا المقلية المصنوعة من البطاطا المهروسة الحارة داخل أرصفة الصلصة المكسوة.
من كان أشوك فيديا؟
في الآونة الأخيرة ، شارك مستخدم على وسائل التواصل الاجتماعي صورة لبائع وجبات خفيفة ، أشوك فيديا. كتب مستخدم وسائل التواصل الاجتماعي حول كيفية وجود العديد من الادعاءات بأنهأول شخص اخترع Vada pav. وفقًا للمنشور ، بدأ Ashok Vaidya بيع المنتج بالقرب من محطة Dadar في عام 1966.
من وجد فادا باف؟
لقد كان ، بكلمات بسيطة ، لذيذًا فقط. الفضل في اختراعيذهب Vada Pav الريفي واللذيذ إلىAshok Vaidya. في الستينيات من القرن الماضي ، ناشد Balasaheb Thackeray سكان ولاية ماهاراشترا أن يصبحوا رواد أعمال بالطريقة التي اتبعها الهنود الجنوبيون من خلال إنشاء مطاعم Udupi.
