:جلد رقيق أو فيلم: مثل. أ: غشاء خارجي لبعض الأوليات (مثل اليوجلينويد أو باراميسيا) ب: فيلم يعكس جزءًا من الضوء الساقط عليه وينقل الباقي ويستخدم لتقسيم شعاع من الضوء (كما هو الحال في جهاز التصوير)
ما هي الحبيبات وماذا تستخدم؟
الحبيبات هيقشرة أو طبقة من البروتينات على سطح اللحوم أو الأسماك أو الدواجن، تسمح للدخان بالالتصاق بشكل أفضل بسطح اللحم أثناء عملية التدخين
ما هي الوظيفة الرئيسية للحبيبات؟
القشرة تحمي القناع الضوئي من التلف والأوساخ . Pellicle، النمو على سطح الثقافة السائلة ، كما هو الحال في SCOBY. القشرة (الطهي) ، قشرة أو طبقة من البروتينات على سطح اللحوم أو الأسماك أو الدواجن ، والتي تسمح للدخان بالالتصاق بشكل أفضل بسطح اللحم أثناء عملية التدخين.
ما هي قشرة البكتيريا؟
سطح المينا والعاج يجذب اللعابالبروتينات السكرية والبكتيرياالمنتجات التي تخلق طبقة الحبيبات. تتكون هذه الطبقة الرقيقة على سطح المينا في غضون دقائق من تعرضها. تشتمل هذه البروتينات السكرية على بروتينات غنية بالبرولين تسمح بالتصاق البكتيريا.
كيف تبدو الحبيبية؟
يمكن رؤية التوهج اللزج لحبيبات جيدة التشكيل على سمك السلمون بصريًا ، فهو يحتوي علىيشبه الهلام. يعتبر تشكيل الحبيبات اختيارًا ، ويصبح أكثر فاعلية فيتدخين أقصر مثل التدخين الساخن.
