العديد من أصناف البطاطا الحلوة (Ipomoea batatas) هي أعضاء في عائلة مجد الصباح ، Convolvulacea. يمكن أن يتراوح لون البشرةمن الأبيض إلى الأصفر أو الأحمر أو الأرجواني أو البني. يتراوح لون اللحم أيضًا من الأبيض إلى الأصفر أو البرتقالي أو البرتقالي-الأحمر.
لماذا البطاطا الحلوة بيضاء؟
المادة البيضاء التي تتسرب أحيانًا من شرائح البطاطا الحلوة هينسغ طبيعي تمامًا، خليط من السكر والنشا. إنه غير ضار بأي شكل من الأشكال وهو آمن تمامًا للأكل. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الزيت الأبيض الشائع في البطاطا الحلوة ، فاستمر في القراءة.
هل من المقبول أكل بطاطا حلوة بيضاء؟
البطاطا الحلوة البيضاء يمكنتحميص أو خبز أو مشوي أو مهروستمامًا مثل البطاطا الحلوة البرتقالية - الاختلاف الرئيسي في النكهة. لذا إذا كنت تريد جميع الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة بدون النكهة فائقة الحلاوة ، جرب البطاطا الحلوة البيضاء!
ماذا تسمى البطاطا البيضاء؟
A boniatoعبارة عن درنة - بطاطا حلوة ذات لحم جاف أبيض وجلد وردي إلى بنفسجي.
هل ما زالت البطاطا الحلوة البيضاء حلوة؟
ولأن البطاطا الحلوة البيضاءحلوة بشكل معتدل، فإنها تصنع بطاطا مهروسة مثالية. البطاطا الحلوة البيضاء المسلوقة: عندما لا ترغب في طهي أي شيء على الإطلاق ، ما عليك سوى سلقها للاستمتاع بنكهتها المعتدلة والمغذيات الفريدة. كما أنه يجعلها اختيارًا مثاليًا لأغذية الأطفال أيضًا.
