الاتجاهات
- سخن حديد الوافل. يخفق البيض في وعاء كبير بالمضرب اليدوي حتى يصبح رقيقًا. يُخفق الطحين والحليب والزيت النباتي والسكر والبيكنج بودر والملح والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- رش حديد الوافل المسخن برذاذ طهي غير لاصق. يُسكب المزيج على مكواة الوافل الساخنة. يُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. قدميها ساخنة.
كيف يتم إنتاج الفطائر
الخليط القاسي للفطائر مصنوع مندقيق ، زبدة ، سكر بني ، خميرة ، حليب ، و بيض. توضع كرات متوسطة الحجم من الخليط على مكواة الوافل. عندما تُخبز الوافل وهي لا تزال دافئة تقطع إلى نصفين.
هل الوافل صحي؟
لنكن صادقين: قد تكون الفطائر لذيذة ، لكنليست جيدة تمامًا لك. عادة ما تكون مصنوعة من مكونات يقول خبراء التغذية للحد منها ، مثل الدقيق الأبيض والزبدة والكثير من السكر. الوافل البلجيكي من IHOP ، على سبيل المثال ، يحتوي على 590 سعرة حرارية ، 29 جرامًا من الدهون ، و 17 جرامًا من السكريات.
هل مزيج الوافل والفطيرة متماثلان؟
ما الفرق بين الخليط؟تشترك كل من وصفات الوافل والفطائر في بعض المكونات الأساسية نفسها، مثل البيض والحليب والدقيق ، لكن عجينهما مختلفان. … تساعد الدهون الإضافية في جعل الفطائر مقرمشة من الخارج ولينة من الداخل ولذيذة ، على عكس الفطيرة المرنة.
لماذا تعتبر الفطيرة أفضل من الوافل؟
الفطائر أكثر ليونة وأسهل في الأكل. هم ايضا يستطيعونتكون كاملة من الداخل ومقرمشة حول الحواف. الفطائر أكثر كثافة وملء أكثر من بسكويتات الوفل. من الصعب الابتعاد عن الجوع بعد تناول كومة من الفطائر.
