طعم الزهور الصالحة للأكل بوك تشويأفضل ما يمكن قبل أن يفتحوا. إذا بدأ محصول بوك تشوي في إنتاج سيقان طويلة وأزهار من مركز كل نبتة ، فقم بقطف سيقان الزهور وأضفها إلى السلطات. … وإلا ، احصد أفضل أوراق الشجر وسيقان الزهور قبل التخلص من النباتات.
هل بوك تشوي جيد بعد الزهور؟
تتطور زهور بوك تشوي من السيقان الرقيقة للنبات. … عندما يكون بوك تشوي في مرحلة الإزهار، تظل بقية النبات صالحة للأكل، الأوراق طرية ، ومع ذلك قد تبدأ السيقان في أن تصبح قاسية بعض الشيء.
كيف تعرف متى يكون بوك تشوي جاهزًا للحصاد؟
بوك تشوي جاهز للحصادعندما يصل ارتفاعه من 12 إلى 18 بوصة. لا ينمو في الرأس مثل الكرنب ، بل تنمو أوراقه وساقه بالقرب من بعضهما البعض مثل الكرفس. عند الحصاد ، قم بقطع النبات على ارتفاع 2.5 سم فوق سطح الأرض.
ماذا يحدث عندما يرتد بوك تشوي؟
Bok Choy Plant Bolt
إنه ملفوف غير متجه بأوراق خضراء داكنة وسيقان أوراق بيضاء ويزرع سنويًا. من الناحية البستانية ، في الخضراوات الورقية مثل بوك تشوي ، فإن الانزلاق هوالنمو المبكر لساق طويل يحمل رأس زهرة، لذا فإن المزهرة المبكرة بوك تشوي هي علامة أكيدة على أن ملفك تشوي ينفجر.
هل يمكنك أكل بوك تشوي عندما يتحول إلى اللون الأصفر؟
اللون المناسب
الملفوف الصيني الطازج يحتوي على ورقة خضراء زاهية متماسكة معًا بواسطة جذع أبيض كريمي.عندما يفسد بوك تشوي ، يتحول اللون أيضًا. الأوراق الباهتة أو الخضراء الفاتحة والسيقان الصفراء هيعلامات على بوك تشوي السيئ.
