يُزرع الشاي بشكل أساسي في آسيا وإفريقيا وأمريكا الجنوبية وحول البحر الأسود وبحر قزوين. أكبر أربع دول منتجة للشاي اليوم هيالصين والهند وسريلانكا وكينيا. معا يمثلون 75 ٪ من الإنتاج العالمي.
لماذا ينمو الشاي
الشاي ينتمي إلى عائلة نباتات الكاميليا. تنمو شجيرة الشاي فقط في المناخ الاستوائي وشبه الاستوائي. يُزرع الشايفقط لغرض الأوراق. يتم جمعها عدة مرات في السنة مثل نباتات نبات الشاي ، أي تنتج براعم جديدة بأوراق.
هل ينمو الشاي في الولايات المتحدة؟
كاميليا سينينسيس ، مصدر أوراق الشاي والبراعم ، يمكن زراعتهافي الأجزاء الأكثر دفئًا من الولايات المتحدة. اعتبارًا من عام 2016 ، أصبحت حديقة شاي تشارلستون ، الواقعة في جزيرة وادمالو ، خارج تشارلستون بولاية ساوث كارولينا ، مزرعة الشاي الوحيدة على نطاق واسع في الولايات المتحدة ، على مساحة 127 فدانًا. …
من يزرع الشاي أكثر؟
الصينهي أكبر منتج للشاي في العالم ، حيث تبلغ 2،610،400 طن ، ومنذ عام 2005. تمتلك الصين أيضًا أكبر مساحة من الأراضي المخصصة لذلك. زراعة الشاي في 23366666 هكتار. الصين هي مسقط رأس الشاي وتنوع أنماط الشاي المنتجة هناك لا مثيل له.
من أول من يزرع الشاي
قصة الشاي تبدأ في الصين. وفقًا للأسطورة ، في عام 2737 قبل الميلاد ، كانالإمبراطور الصيني شين نونججالسًا تحت شجرة بينما كان خادمه يغلي ماء الشرب ، عندما انفجرت بعض أوراق الشجرة في الماء. شننونغ ، المعالج بالأعشاب الشهير ، قرر تجربة الحقن الذي صنعه خادمه عن طريق الخطأ.
