قد يحول موقد الغاز الأواني إلى اللون الأسودإذا لم يتم تسخينه بشكل متساوٍأو إذا ارتفعت الحرارة بشكل كبير. إذا لم يتم تسخين اللهب بالتساوي ، ستلاحظ أن اللهب أزرق من الخارج وله قلب أصفر. إذا رأيت اللون الأصفر ، فيجب تعديل نسبة الهواء إلى اللهب.
لماذا تتحول أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ إلى اللون الأسود؟
ما الذي يسبب تغير لون الفولاذ المقاوم للصدأ على شكل قوس قزح؟ إنهالكروم في سبيكة الفولاذ المقاوم للصدأهو الذي يسبب هذا. عندما يختلط الكروم بالهواء ، فإنه يشكل طبقة واقية على المقلاة. بعد ذلك ، يتم تسخين هذه الطبقة المؤكسدة على درجة عالية مما يؤدي إلى لون قوس قزح.
لماذا يتحول الجزء السفلي من أواني إلى اللون الأسود؟
الأواني والمقالي المستخدمة في موقد الغاز تظهر عليها أحيانًا علامات سوداء. يمكن أن يحدث هذا السخام أو التلطيخ بسببالتسخين غير المتكافئ، أو الحرارة المرتفعة جدًا ، أو حتى سطح الموقد المتسخ.
لماذا مقلاة بلدي سوداء؟
تظهر علامات سوداء على مقالي الألمنيوم منالأطعمة الحمضية. تسبب الأطعمة الحمضية تفاعلًا كيميائيًا مع الألومنيوم غير المطلي ، مما يترك وراءه بقعة رمادية داكنة أو سوداء باهتة. استخدام مقلاة مع تغير اللون ليس سوى فاتح للشهية ، مما يجعل إزالة البقع السوداء أمرًا ضروريًا.
كيف أحمي الأواني من التحول إلى اللون الأسود؟
لمنع موقد الغاز من إنتاج السخام ، نظف موقدك بانتظام ، خاصة بعد الانسكاب. للقيام بذلك ، قم بإيقاف تشغيل جميع الشعلات وإزالة المشابك. استخدم إسفنجة أو قطعة قماش مبللةودافئةالماء والصابونلتنظيف الأسطح. بخاخ منظف الزجاج يمكنه التخلص من المناطق المتكتلة.
