الوصف. السمور هونوع من أسماك أعماق البحار الشائعة في شمال المحيط الهادئ. … السمور طويل العمر ، ويبلغ الحد الأقصى للعمر المسجل 94 عامًا على الرغم من أن غالبية المصيد التجاري في العديد من المناطق أقل من 20 عامًا.
هل السمور جيد للأكل؟
السمور (المعروف أيضًا محليًا باسم Black Cod) هو طعام شهي أبيض خفيف ومليء بنفس مستويات أوميغا 3 مثلسمك السلمون. قوامها المخملي ، والقشور البيضاء المثالية ، والنكهة الحلوة تجعلها تجربة وجبة غنية ، فضلاً عن اختيار سمكي صحي ومستدام.
ما هو نوع السمور المدخن؟
السمور أو يشار إليه عادة باسمBlack Codهو صيد بري في مياه المحيط الهادئ الشمالية قبالة ألاسكا بواسطة صياد الخيوط الطويلة. يشار إلى هذا السمور الساخن المدخن أيضًا باسم السمور على طراز ديترويت. السمور أو يُشار إليه عمومًا باسم Black Cod هو صيد بري في مياه المحيط الهادئ الشمالية قبالة ألاسكا بواسطة صياد الخيوط الطويلة.
هل السمور نوع من سمك القد؟
يشار إليه بشكل شائع باسم "سمك القد الأسود" أو "قد ألاسكا" أو حتى "سمك الزبدة" ، فإن سمكة السمور ليست في الواقع عضوًا في عائلة سمك القد ، كما أنها ليست سمكة الزبد الحقيقية. بل هي من عائلة Anoplopomatidae، التي تقتصر على المياه الجليدية قبالة شمال غرب المحيط الهادئ.
من أين تأتي سمكة السمور؟
تم العثور على
السمور فيشمال شرق المحيط الهادئمن شمال المكسيك إلى خليج ألاسكا ، وغربًا إلى جزر ألوشيان وفي بيرينغبحر. هناك نوعان من السكان في المحيط الهادئ: سكان الشمال يسكنون ألاسكا وشمال مياه كولومبيا البريطانية.
