افتح quahogs واحفظ اللحوم والعصير في وعاء قابل للتجميد.تجميد quahogs حتى يتم تجميدها في الغالب. (أو يمكنك تجميد اللحم والعصير لوقت لاحق. فقط أخرج الوعاء من الفريزر واتركه يذوب قليلاً.)
هل يمكنك تجميد quahogs الخام؟
ضع الكواهوج في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس تجميد قابل للغلق وضعه داخل الفريزر. على الرغم من أنquahogs ستبقى إلى أجل غير مسمى عند درجة صفر فهرنهايت، استخدمها في غضون ثلاثة أشهر للحصول على الذوق الأمثل.
ما هي المدة التي يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة؟
ستحتفظ Quahogs لفترة طويلة(أسبوع أو أكثر)في الثلاجة. قم بتخزينها على مناشف ورقية رطبة. ستعرف إذا ماتوا - سوف ينفتحون. لا تأكل أي محار مفتوح …
هل يمكنك تجميد المحار في أصدافهم؟
يمكن تجميد المحار إما في القشرة أو رميها. لتجميد المحار في القشرة ، ضع المحار الحي في أكياس مقاومة لبخار الرطوبة. … لتجميد لحم البطلينوس ، قشر البطلينوس ، ثم نظف اللحم واغسله جيدًا. صفيها وضعيها في حاويات التجميد ، مع ترك مسافة ½ بوصة.
كيف تعيد تسخين المحشي المحشي؟
لإعادة التسخين ،سخني الفرن إلى 350 درجةوضعي الكواهوج في طبقة واحدة على صينية الخبز ، ثم اخبزيها لمدة أربعين دقيقة أو حتى تصبح ساخنة ولونها بني ذهبي. إزالة quahogs من قذائف ؛ قذائف احتياطية والسائل.
