على الرغم من أن الموز الناضج قد لا يبدو فاتح للشهية حقًا - تتحول الفاكهة إلى رطب بينما قد يتحول قشر الموز إلى اللون الأسود أو البني - إلا أنها مفيدة جدًا لصحتنا. الموز الناضج غني بمضادات الأكسدة، والتي ، وفقًا لموقع livestrong.com ، مفيدة في منع أو تأخير تلف الخلايا في الجسم.
هل الموز المرقط أكثر صحة؟
في أحد استطلاعات الرأي التي أجرتها صحيفة تايمز أوف إنديا بخصوص الموز الأكثر صحة ، مال غالبية الناس نحو الموز المرقط ، واصفين إياهمالخيار الأكثر صحة للموز، بينما في الواقع ، الصنف البني هو الذي يحتوي على معظم مضادات الأكسدة.
هل الموز الأسود مفيد لك؟
الموز البني بالكامل مليء بمضادات الأكسدة "لذا فإن الموز البني بالكامل هو مصدر قوة مضاد للأكسدة."
هل من الآمن أكل البقع الداكنة على الموز؟
حتى لو كان الموز يحتوي على عدد قليل من البقع البنية على الجلد أو اللحم ،لا يزال بالتأكيد صالحًا للأكل. يمكن ببساطة قطع الأجزاء البنية. بدلاً من ذلك ، يُعد الموز الناضج جدًا أيضًا عصائر الفاكهة الرائعة أو آيس كريم الموز المصنوع منزليًا.
ما هي النقاط السوداء على الموز؟
عندما ينضج الموز ، تُغطى بشرته ببقع سوداء صغيرة مستديرة ناتجة عن إنزيم يُعرف باسمtyrosinase.
