العديد من معامل التقطير الأخرى تعيد تدوير رؤوس الويسكي وذيولها عن طريق إضافتها إلى الدفعة التالية من الهريس المخمر. بالإضافة إلى الأشياء غير التقليدية المذيبة التي لا نريد أن نشربها ، هناك الكثير من الإيثانول المرغوب فيه ممزوجًا بالرؤوس والذيل ، لذا فإن إعادة تقطيرها يسمح لمصانع التقطير بزيادة العائد.
هل يمكنك تقطير الرؤوس و الذيول؟
ومع ذلك ،يمكنك دائمًا دمج ذيول مع الرؤوس التي لا تستخدمها وإعادة تقطيرها كأرواح محايدة. مرة أخرى ، درجات الحرارة المدرجة هنا هي إرشادات رائعة للمبتدئين ، ولكن كلما قمت بالتقطير ، زادت قدرتك على تحديد وقت إجراء التخفيضات بناءً على ذوقك وتفضيلاتك العطرية.
ما مقدار الرأس الذي ترميه بعيدًا عند التقطير؟
تجاهل دائمًا الصور الأمامية - فهي تشكل حوالي5٪ أو أقلمن المنتج الذي تم جمعه أثناء التشغيل. تخلص من أول 30 مل على جالون واحد ، أو أول 150 مل على 5 جالون ، أو أول 300 مل على 10 جالون. الرؤوس تؤتي ثمارها مباشرة بعد الطلقات. ببساطة ، طعمها ورائحتها كريهة
هل يمكنك التقطير مرتين
التقطير المزدوج لروحك المحايدة هو أهم طريقة يمكنك استخدامها لتحسين جودة وكمية الكحول النهائي. لتوفير الوقت ، يمكنك تجريد الكحول من خميرتين أو ثلاث ثم القيام بجولة روحية واحدة. …
ماذا تفعل مصانع التقطير بالرؤوس و الذيول؟
العديد من الشركات تبيع الرؤوس و الذيول للصناعةالمقطر الذينيصنعون الروح النقية ، ومستحضرات التجميل ، ومنتجات أخرى. يستخدم البعض هذا الكحول كوقود لتسخين معامل التقطير في الشتاء.
