التبريد الفائق هو عندما يتم تبريد مادة ما بشكل مؤقت تحت درجة التجمد دون أن تصبح صلبة. يحدث هذا عندما تتم إزالة الحرارةمن السائل بسرعة كبيرة بحيث لا يتوفر للجزيئات الوقت الكافي لمحاذاة نفسها في الهيكل المرتب لمادة صلبة. يسمى التبريد الفائق أيضًا باسم التبريد المنخفض.
ما هو التبريد المنخفض ولماذا يحدث؟
التبريد الفائق ، المعروف أيضًا باسم التبريد المنخفض ، هوعملية خفض درجة حرارة سائل أو غاز أقل من نقطة التجمد دون أن يصبح صلبًا. يحقق ذلك في حالة عدم وجود بلورة بذرة أو نواة يمكن أن يتشكل حولها هيكل بلوري.
لماذا نحتاج إلى التبريد؟
لماذا يلزم التبريد المنخفض للتصلب؟ … يعد التبريد السفليضروريًا لتكوين مادة صلبة نظرًا لاختلافها في درجة الحرارة ، فهي تخلق قوة دافعة تساعد في التغلب على المقاومة منصلب. تنتقل هذه الظاهرة من تحويل الطور السائل إلى الشكل الغازي
لماذا يلزم التبريد المنخفض من أجل التنوي المتجانس؟
هذا لأن الطاقة البينية تدخل المصطلح الأسي كمكعب. لذلك ، أثناء التنوي ، يكون النظام حساسًا جدًا لاعتبارات الطاقة البينية. [1]يزداد نصف القطر الحرج للنواة مع انخفاض التبريد. … [3] تنمو المجموعات دائمًا وتصبح نوى.
كيف تمنع التبريد الفائق؟
عدةتم محاولة إجراءات التجميد منع التبريد الفائق. Forsythiarootsections جزئيًا غير مبردة ليست فائقة البرودة ، لكن المقاطع مجمدة في الهواء في تربة دفيئة رطبة ، أو ملفوفة في مناديل ورقية رطبة فائقة التبريد إلى -2 إلى -6 درجة مئوية قبل التجميد.
