موقع الويب الخاص بـ Reynolds Consumer Products ، صانع ورق الشمع Cut-Rite ، ينص على أنه يمكن استخدام ورق الشمعفي الفرن طالما أنه لا يتعرض أبدًا للحرارة مباشرة. هذا يعني أنه يمكنك استخدامه لصف الأواني عند خبز الكعك أو الكعك أو الكعك. … بعد الخبز والتبريد ، قم بفك جوانب الكيك بالسكين.
هل يمكنك وضع ورق الشمع في الفرن على 350 درجة؟
وفقًا لمارثا ستيوارت ، فإن الاختلاف الرئيسي بين الاثنين هو أن ورق البرشمان مقاوم للحرارة ، بينماورق الشمع يجب ألا يدخل أبدًا في الفرن. (بالمناسبة ، هذا هو السبب الذي يجعلك تخبز في معظم الوصفات عند 350 درجة.) … من ناحية أخرى ، ورق الشمع مغطى ، جيداً ، بالشمع.
هل يمكنني استخدام ورق الشمع العادي للخبز؟
ورق الشمع يحتوي على طبقة رقيقة من الشمع على كل جانب ، مما يمنع الطعام من الالتصاق به ويجعله مقاومًا للرطوبة. لكن ورق الشمع ليس مقاومًا للحرارة ؛ سوف يذوب الشمع في درجات حرارة عالية ويمكن أن تشتعل الورقة نفسها.لا تستخدم ورق الشمع لبطانة صفائح الخبزأو صواني الكيك أو وضعها في فرن ساخن.
هل يمكنني استخدام الورق المشمع بدلاً من ورق الزبدة؟
يمكن استخدام ورق الشمع وورق الزبدة بالتبادل في العديد من تطبيقات، ولكن ليس كلها. يذوب ورق الشمع عند تعرضه للحرارة ، بينما يمكن للرق أن يتحمل درجات حرارة تصل إلى 450 درجة فهرنهايت ، اعتمادًا على العلامة التجارية. … إنه أيضًا الورق الوحيد الذي يجب استخدامه عند الطهي على شكل حليمي (أي عندما تطوي الطعام في علبة وتخبزه).
ماذا يحدث إذا كنت تخبز بورق الشمع؟
هل ورق الشمع آمن؟ ورق الشمع آمن للعديد من الأغراض ولكنه ليس آمنًا عند وضعه في الفرن. لديها نقطة انصهار منخفضة. لذا ،سيذوب في الفرن وقد يصنع دخان.
