الكيزان جاهزة للاختيار عندما تتحول الشرابات في النهاية إلى اللون البني الداكن ،عادة بعد حوالي ستة أسابيع من الظهور لأول مرة. إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كان قطعة خبز جيدة ، فجرّب اختبار أظافر الأصابع. قشر الجزء العلوي من الغلاف الواقي ثم ضع ظفر إصبعك بقوة في النواة. إذا كان ينضح بسائل كريمي ، فهو جاهز.
كيف تعرف متى تختار الذرة على قطعة خبز
الذرة جاهزة للحصادبعد حوالي 20 يومًا من ظهور الحرير لأول مرة. في وقت الحصاد ، يتحول الحرير إلى اللون البني ، لكن القشرة لا تزال خضراء. يجب أن يكون لكل ساق أذن واحدة على الأقل بالقرب من القمة. عندما تكون الظروف مناسبة ، قد تنخفض أذن أخرى لأسفل على الساق.
هل تنضج الذرة بعد قطفها؟
بعد أن يتم إخصاب حرير الذرة بواسطة الشرابات الموجودة أعلى الساق ، سوف تذبل مع نضوج الأذنين. … تصبح حبات الذرةناضجة في نفس الوقت تقريبًا الذي يصبح فيه الحرير بنيًاويذبل. للتأكد من عدم اختيار أذن قبل وقتها ، قد ترغب في التحقق من الحبات نفسها.
ماذا يحدث إذا قطفت الذرة مبكرًا؟
حصاد الذرة في الوقت المناسب سيؤدي إلى ذروة النكهة والقوام. مفتاح حصاد الذرة هو التوقيت. إذا اخترته مبكرًا جدًا ،لن يصل إلى الحد الأقصى من الحلاوة وقد يكون صعبًا جدًا. إذا انتظرت طويلا ، فقد تكون الحبوب صلبة جدا ونشوية.
في أي وقت من السنة يتم قطف الذرة؟
تختلف مواعيد حصاد الذرة النموذجية في جميع أنحاء البلاد بناءً على عدد منعوامل ، ومع ذلك ، فإن حزام الذرة (المنتج الأكبر للذرة في بلادنا) ، يستعد عادةً لبدء حصاد الخريففي وقت ما في سبتمبر.
