تاريخ الروبيان والحصى (يطلق عليه أحيانًا "فريك الإفطار") يضع خطاً عبر التاريخ المستقبلي الكامل لبلدنا. في الأصلطبق أفريقي من الذرة المطحونة والمحار، هاجر الروبيان والحصى مع الأشخاص الذين تم استعبادهم في مطابخ المزارع في Lowcountry في الجنوب الأمريكي.
ما الدولة التي جاء منها الروبيان والحصى؟
بدأ الروبيان والحصى كطبق بسيط ، ظهر لأول مرة فيساوث كاروليناكطبق يسمى فطور الجمبري. خلال موسم الجمبري ، بدأ العديد من البحارة يومهم مع الروبيان المطبوخ في الزبدة وتقديمه على فريك جنوبي ناعم.
هل أكل العبيد الجمبري والحصى؟
هناك أيضًا كتابات معروفة من Gullah Geechee ، أحفاد العبيد من غرب إفريقيا ، والتي تذكر وجبات تشبه الروبيان والحصى. هذا على الأرجح لأنعبيد Gullah سيحصلون بشكل دوري على بدل أو طعام، بما في ذلك الحصى.
أين اخترع الحبيبات
يُقال أن المستعمرين البريطانيين الذين وصلواإلى فرجينياقدّمهم السكان الأصليون بأوعية تبخير من هذه الذرة ، وهو طبق بدأ المستعمرون يشيرون إليه بـ "الطحينة" ، والتي لاحقًا تحولت إلى "فريك".
هل الفريك سيء بالنسبة لك؟
الحصى هو طبق أساسي في أمريكا الجنوبية مصنوع من الذرة المطحونة المجففة وغني بشكل خاص بالحديد وفيتامين ب. تعتبر الأصناف الحجرية أكثر تغذية لأنها تخضع لمعالجة أقل منأنواع سريعة أو منتظمة أو فورية. على الرغم من أن الفريكصحي إلى حد ما، إلا أنه يتم تقديمه عادةً مع مكونات عالية السعرات الحرارية.
