ج: يمكنكالاحتفاظ بالأرز في الفريزر لمدة تصل إلى شهر واحدوسيظل يحتفظ برطوبته ومذاقه. لا يجب ترك الأرز في الفريزر لمدة أطول من هذا
كيف تجمد بقايا الأرز؟
كيفية تجميد الأرز
- انشر الأرز المطبوخ للتو على ورقة بسكويت ، وقم بلفه قليلاً أثناء فرده في طبقة متساوية.
- بمجرد أن يبرد الأرز (يستغرق ذلك حوالي 20 دقيقة) ، ضعه في أكياس بلاستيكية آمنة للاستخدام في المجمد. …
- ضع الأكياس في الفريزر ، مكدسة بشكل لطيف ومسطح. …
- سيتجمد الأرز في كتلة صلبة.
لماذا لا يجب تجميد الأرز؟
تجميد الأرز بعد وقت قصير من طهيه أمر لا بد منه:جراثيم بكتيريا Bacillus cereusيمكن أن تنجو من عملية الطهي وتؤدي إلى تسمم غذائي إذا تم ترك الأرز بالخارج. نظرًا لأن البكتيريا تنمو في درجة حرارة الغرفة ، فإن لصق الأرز في المجمد يوقف نمو البكتيريا المحتملة في مساراتها.
كيف تعيد تسخين الأرز المجمد؟
إعادة تسخين الأرز المجمد في حاويات محكمة الإغلاق. أخرجي وعاء الأرز المجمد من الفريزر. افتح الغطاء وقم بتغطيته بمنشفة ورقية.ميكروويف حتى يصبح الأرز ساخنًا طوال الطريق من خلال.
هل تجميد الأرز يفسده؟
يمكنكتجميد الأرز غير المطبوخفي عبوته الخاصة أو تعبئته في حاوية آمنة للاستخدام في المجمد. نظرًا لأن الأرز غير المطبوخ مناسب للمجمد ، فلن يتغير قوامه بمجرد إذابة الأرزمطبوخ. عند حفظه في الفريزر ، يمكن الاحتفاظ بالأرز غير المطبوخ لمدة تصل إلى 18 شهرًا.
