تم إغلاق موقع Park Avenue في Les Hallesفي مارس 2016. تم إغلاق موقع Les Halles بواشنطن العاصمة في منتصف نوفمبر 2008 بعد خمسة عشر عامًا. أشار المالك فيليب لاجوني إلى صعوبة الحصول على عقد إيجار جديد كسبب. موقع ميامي مغلق الآن أيضًا.
لماذا أغلقت Les Halles NYC؟
تم إغلاق الموقع الأخير لـ Les Halles - البراسيري المعروف باسم المطعم الذي بدأ فيه أنتوني بوردان - رسميًا بعد أن أمرت محكمة الإفلاس المالك بالتخلي عن عقد الإيجار.
ماذا حدث لكارلوس من ليس هال؟
Carlos Llaguno Garcia ، الشيف التنفيذي الذي أشرف على كلا موقعي الحانة الصغيرة الكلاسيكية Les Hallesمات بسبب السرطانأمس عن عمر يناهز 38 عامًا. … من خلال حسابه الخاص ، أصبح طاهٍ بفضل المثابرة المطلقة."
من يملك براسيري ليه هال؟
مرت 23 عامًا منذصاحب مطعم فيليب لاجونيالتقى أنتوني بوردان ، الشيف الذي قاد المطبخ في مطعمه في مدينة نيويورك ، Les Halles ، قبل أن يصبح ظاهرة عالمية محبوبة مع مسلسلاته وكتبه التليفزيونية العديدة التي تستكشف العالم.
متى تم افتتاح Les Halles؟
فيأكتوبر 5 ، 1990، نشرت صحيفة New York Times "Diner's Journal" - العمود المعتاد للصحيفة الذي يعلن عن ذهاب وعودة المطعم - قصة عن الماضي البعيد Chefs Cuisiners Club ، وهو مطعم استولى على مدينة نيويوركعن طريق العاصفة في ذلك الوقت (عبر نيويورك تايمز).
