Carlin peas (cajanus cajanwas) هي طعام شمالي تقليدي يتم تناوله أثناء الصوم الكبير في يوم الأحد العاطفي ، يوم الأحد قبل أحد الشعانين. Carlin Peas هي بازلاء صغيرة صلبة بنية اللون معروفة بالعديد من الأسماء الأخرى ، مثل ؛ القيقب البازلاء القيقب البازلاء السوداء ، وتسمى أيضًا البازلاء الجافة أو البازلاء المطبوخة ، يتم طهيها من البازلاء الأرجواني (Pisum sativum var. … تُنقع البازلاء المجففة بين عشية وضحاها وتُطهى على نار خفيفة لإنتاج نوع من الطري البازلاء. التجشؤ مصطلح انتهى الآن للغليان البطيء الطويل. https://en.wikipedia.org ›wiki› Black_peas
البازلاء السوداء - ويكيبيديا
، البازلاء ، البازلاء البنية ، البازلاء السوداء أو الرمادية وتم تسجيلها لأول مرة خلال العصر الإليزابيثي.
ما هي كارلينز؟
بازيلا كارلين ، والمعروفة أيضًا باسم البازلاء أو القيقب أو البازلاء البني أو الحمامة (ولكنها تختلف عن البازلاء الاستوائية كاجانوس كاجان) والغرير الأسود أو الرمادي ، هيبازيلا بنية صغيرة صلبة ، تم تسجيله لأول مرة خلال العصر الإليزابيثي. … يتم تصنيفها على أنها تراث أو مجموعة متنوعة من الإرث ، وغالبًا ما يشار إليها باسم البازلاء الطرية في العصور الوسطى.
كيف تطبخ الكارلنج؟
تعليمات الطبخ
انقعي البازلاء في ماء بارد طوال الليل. صفيها وضعيها في قدر من الماء المغلي مع الملح.يغلي لمدة 20 دقيقة تقريبًا، أو حتى ينضج ولكن لا يُطهى أو يُطهى.
هل البازلاء كارلين جيدة بالنسبة لك
كارلينز لها أسماء أخرى - سوداء أو القيقب وكذلك البازلاء الجافة - جنبًا إلى جنب مع العناصر الغذائية الرائعةالملف الشخصي. إنها منخفضة الدهون بشكل طبيعي ولكنها توفر 23 جرامًا لكل 100 جرام من البروتين والألياف. أنها تحتوي على مجموعة واسعة منالعناصر الغذائية، ولا سيما المنغنيز والموليبدينوم ومجموعة ب من الفيتامينات ، وخاصة B1.
ماذا يعني كارلين صنداي؟
كارلين الأحد هو خامس يوم أحد في الصوم الكبير ،يُعرف أيضًا باسم الأحد العاطفيوكان من المعتاد بشكل خاص في شمال شرق إنجلترا تناول البازلاء كارلين في هذا اليوم. هذه معروفة بشكل مختلف باسم Carlins ، والبازلاء ، والبازلاء الرمادية وعدد كبير من الأسماء الأخرى ، واشتريت خاصتي على موقع ئي باي.
